材料
* z v" q' }" p" `3 K" _2 v糯米粉 15克、粘米粉/糖各 35克、水 80毫升餡料：紅豆茸 130克、草莓（去蒂） 5粒、朱古力 100克、粟粉少許
. `2 n' ]. a& A: g9 @: ~" I! @公仔箱論壇% [9 ?% h/ B9 x: E% J
4 I) ^3 C$ `) R, [8 g做法tvb now,tvbnow,bttvb0 ~: z( _( _+ l" x
1.朱古力隔熱水坐溶。草莓切蒂，均勻沾上朱古力漿，待凉備用。tvb now,tvbnow,bttvb- a. k+ }# [+ ^* _7 a- v7 A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C( [! s8 [: M: L1 Z2 y
2.將紅豆茸包着朱古力草莓，搓成餡球，備用。
- W6 y& o' W, i0 b/ [2 D" w6 r
! I7 V' l6 ]* l, v8 W- @' S公仔箱論壇3.糯米粉、粘米粉一同過篩，加入糖、水混合再過篩，以細火拌煮成麪糰，放凉備用。
; D8 @; A8 M6 h( H7 y' |1 r
# B. D: }; J* {: h6 m* O& H4.碟上灑粟粉，放上麪糰搓至軟滑，分成數份，壓成薄皮，放上餡球包好，搓成球形即可。 + ? k% J: X& e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j |9 }+ Z3 e( \- F
" C: x" ^, J. M- \& \* u5.39.217.77:8898貼士
* p4 }* t% }/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大福麪糰較黏，所以要在碟上灑上粟粉，搓粉糰時會更容易。tvb now,tvbnow,bttvb: I( Z; ^% _4 ?' V; o: i
|
發表於 2011-3-14 05:11 AM
| 