材料
( s$ I& J6 f1 s0 {2 ^5.39.217.77:8898糯米粉 15克、粘米粉/糖各 35克、水 80毫升餡料：紅豆茸 130克、草莓（去蒂） 5粒、朱古力 100克、粟粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @% g; M! Q) E
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做法0 |! _& {4 `, f0 m0 O3 ~" Q
1.朱古力隔熱水坐溶。草莓切蒂，均勻沾上朱古力漿，待凉備用。
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2.將紅豆茸包着朱古力草莓，搓成餡球，備用。
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, y( v* m Q+ T. \6 ^3.糯米粉、粘米粉一同過篩，加入糖、水混合再過篩，以細火拌煮成麪糰，放凉備用。
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+ l* i$ g. t$ Q5.39.217.77:88984.碟上灑粟粉，放上麪糰搓至軟滑，分成數份，壓成薄皮，放上餡球包好，搓成球形即可。
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' D. c/ I% i" g/ n* n( F大福麪糰較黏，所以要在碟上灑上粟粉，搓粉糰時會更容易。; Y1 F' p$ Z( ?% `" U1 R' F# \
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發表於 2011-3-14 05:11 AM
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