[西式食譜] 雙色茶巾Nishoku Chakin

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材料公仔箱論壇# f2 b2 a8 X: q
栗子肉 20粒黃色番薯糰：黃心番薯 150克、牛油 8克、糖 5克、鮮奶 1湯匙、冧酒少許紫色TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M  X3 V( @) T; W. m- y8 I& d
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番薯糰
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( v  b% W4 c5 i/ u公仔箱論壇做法0 k% R: \* U$ a) b
1.煲滾水，放入紫色和黃色番薯烚熟至腍，盛起。將紫及黃番薯分別切開挖肉，壓成茸。
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; \7 |1 S) t. A$ w: ~2.將番薯茸分別加入糖、鮮奶、牛油、冧酒拌勻備用。
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5 U7 ~3 j+ @, O6 Q3.將兩色薯糰放在保鮮紙上，中央放入栗子粒，包好保鮮紙，用手搓成球狀，上端揑成尖狀，取走保鮮紙即可。
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* ^) Z) P3 d# r; A% p- a傳統做茶巾時是用布巾的，現在用保鮮紙代替，乾淨又衞生。; L- `" m6 C+ v/ j. S8 l8 P