材料
/ E+ J- Y3 `9 x, y5 T$ p; ~5 Xtvb now,tvbnow,bttvb栗子肉 20粒黃色番薯糰：黃心番薯 150克、牛油 8克、糖 5克、鮮奶 1湯匙、冧酒少許紫色
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/ Z/ F# n3 o' L+ H! J2 i公仔箱論壇紫心番薯 150克、牛油 8克、糖 5克、鮮奶 1湯匙、冧酒少許% y. N2 v/ ?2 p) p( n* d! q
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做法. N4 n( c. W4 R1 I5 {0 w/ I, }
1.煲滾水，放入紫色和黃色番薯烚熟至腍，盛起。將紫及黃番薯分別切開挖肉，壓成茸。( `* i8 y0 G) i0 m% g
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2.將番薯茸分別加入糖、鮮奶、牛油、冧酒拌勻備用。
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3.將兩色薯糰放在保鮮紙上，中央放入栗子粒，包好保鮮紙，用手搓成球狀，上端揑成尖狀，取走保鮮紙即可。5.39.217.77:8898/ d5 K$ ~1 A( o( Y; g/ `4 q
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8 c3 F; J1 G6 ~( O( G% m9 C5.39.217.77:8898傳統做茶巾時是用布巾的，現在用保鮮紙代替，乾淨又衞生。公仔箱論壇" ~" c1 ]" Z% A: `0 s
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發表於 2011-3-14 05:10 AM
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