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[西式食譜] 銅鑼燒Dorayaki

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X/ j6 w( y6 S7 _
糖 30克、蛋 1隻、麪粉 60克、泡打粉 1/3茶匙、水 45毫升、紅豆茸適量、蜂蜜 1湯匙
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做法5.39.217.77:8898( A# x0 |2 T3 Y9 O9 R. |
1.蛋、糖混合後拂打至淡黃色,加水、蜂蜜拌勻成蜂蜜蛋漿,備用。
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2.麪粉和泡打粉一同過篩,加入蜂蜜蛋漿後過篩,蓋上保鮮紙放溫室發酵約 15分鐘,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m' b3 U; D' ?0 h1 L

" f4 i" f/ Q' }. P6 u! C" _! M+ S5.39.217.77:88983.燒熱平底鑊抹上少許油,加少許蜂蜜蛋漿至鑊中,煎至整塊起氣泡,翻轉另一面煎至金黃,盛起備用。4 g3 D5 z! N( c; g9 f/ n
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4.把紅豆茸放置在兩片薄餅中即可。
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