材料
% w N9 p& h' }% p& `糖 30克、蛋 1隻、麪粉 60克、泡打粉 1/3茶匙、水 45毫升、紅豆茸適量、蜂蜜 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" }$ N4 p$ n4 F+ f; K: o/ P2 q
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做法; L( X/ i! g( U1 ~ E
1.蛋、糖混合後拂打至淡黃色，加水、蜂蜜拌勻成蜂蜜蛋漿，備用。5.39.217.77:8898$ D# U( p0 V$ N( i8 B) h
5 \* J# f, j# v2.麪粉和泡打粉一同過篩，加入蜂蜜蛋漿後過篩，蓋上保鮮紙放溫室發酵約 15分鐘，備用。5.39.217.77:8898- G) }5 [7 ~) O1 W' \# X \
~' r: a, x F2 N( Q$ }& E8 B5.39.217.77:88983.燒熱平底鑊抹上少許油，加少許蜂蜜蛋漿至鑊中，煎至整塊起氣泡，翻轉另一面煎至金黃，盛起備用。
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4.把紅豆茸放置在兩片薄餅中即可。
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發表於 2011-3-14 05:09 AM
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發表於 2011-3-15 04:13 PM
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