材料
]. t7 b B; D/ [5.39.217.77:8898闊條麪 400克、牛肝菌（切塊） 8隻、意大利芫荽碎/意大利牛油各 30克、黑松露醬 4湯匙、巴馬芝士片 40克、水 1.4公升、白松露油 1湯匙、雞湯 400毫升、煙熏蛋 1隻、鹽/黑胡椒各適量公仔箱論壇4 S/ y% g" Z; u2 j# N; s, R
" m6 c! h9 U. t% x% h) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菇茸醬
7 D9 J+ `9 ^ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇 300克、蘑菇 200克、蒜頭 4粒、百里香（切碎） 1束、忌廉 250毫升、橄欖油 25毫升
) _$ s; G6 q( u7 k9 J8 i5 N9 W* P5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P9 R8 K& A, o' B( ]% C0 O
! N6 E6 }. h* A7 O5 U, _! u6 T+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S2 |$ h: N! t+ Q% T& T: e+ w
1.先做菇茸醬，將香菇和蘑菇以攪拌機打碎。
( w, I( D2 d: B% Y# f( ]
0 M2 u0 X2 { |6 q公仔箱論壇2.將菇茸倒入鍋中，加橄欖油和蒜頭煮至軟身，加入百里香和忌廉煮至稠身，用隔篩過濾至滑身，備用。, c3 H2 w: r9 j- S4 N1 ^
5.39.217.77:8898# R- }0 c1 f* Z7 m
3.鍋中加鹽和水，將闊條麪煮 3分鐘，隔水備用。
- I9 J h! v8 Q; f/ g# y5.39.217.77:8898% C- g; K4 X9 m) K' G7 U
4.另備一鍋加油，放入牛肝菌煮至軟身，加雞湯、牛油、黑松露醬和意大利芫荽同煮。3 t- F, D1 C: `" e. f8 ~, q N/ S, j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F& u+ h: L% D. t. t
5.放闊條麪至鍋中拌炒至醬汁略收乾，加芝士片和白松露油。6.碟上先放 8湯匙菇茸醬，再放麪條，加黑胡椒及煙熏蛋即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L8 M O, [- }7 h' v
|
發表於 2011-3-12 05:16 AM
| 