[西式食譜] 墨西哥七彩辣肉醬豆

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墨西哥辣肉醬粉（ Chilli Con Carne） 50克、免治牛肉 250克、綠燈籠椒（切粒）/紅燈籠椒（切粒）/黃燈籠椒（切粒）洋葱（切粒）各 1個、即食紅腰豆/罐裝去皮番茄各 400克、水半杯
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; W0 p7 I7 w4 h) q公仔箱論壇做法
* `, \. F2 }: K3 j1.燒熱鑊落油，用中火炒牛肉至半熟，加入洋葱炒至熟。" [) c2 j% _, i0 ^; M  @

6 O, ~4 F5 L+ |# ^) @' i: y- x$ C2.下墨西哥辣肉醬粉、番茄、水，煮半小時，再加紅腰豆拌勻，煮 3分鐘熄火。
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; b9 a( g" o$ g4 }# n* y6 _3.吃前拌入三色椒粒，伴以白飯、意大利麪、薯茸即可。
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三色椒含豐富維他命 C，不妨食前才拌入，以吸收更多營養。