材料
! L( _: c }- s% s1 P: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞柳肉 300克、洋葱 1個、大葱 150克、清雞湯/清水各 200毫升5.39.217.77:8898* T- t% ~9 q. m' l5 ]* b3 A
6 m" g! a" b7 D3 d& [9 gtvb now,tvbnow,bttvb醃料
) |- ^5 c. g. i! d! I M公仔箱論壇豉油/生粉各 2茶匙、蛋白 1隻、胡椒粉少許5.39.217.77:88988 M4 D g! F3 _0 k: A! f0 c
4 y' f$ g& W1 S/ R' m: h, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
( o6 Q1 v$ y; }) X鹽/黑椒碎各少許
# T6 N. ^# R7 V/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 |& Z" c" Y5 A' b% n, O( y
tvb now,tvbnow,bttvb, C" |+ J2 K8 J
做法
8 p) x8 \' A1 r; O; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞柳去筋，用刀背略為剁茸，加醃料醃 15分鐘。
- c) h4 {$ K1 j8 a2 L# v
8 N2 I, V8 K5 P# X, m) }$ L# I. X2.雞肉搓成小丸子備用。
4 g: L1 b2 {3 l- m! t% _* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L4 s6 }7 g6 f" S* z$ W/ m
3.洋葱去皮切粒；大葱切絲，備用。" v9 B' y8 X8 F2 j( { `- j
5 y9 r& L% ~; d ]% X! w @. O4.燒熱鑊下油，下洋葱、大葱炒至淺啡色，加入清水、雞湯、調味料，冚上蓋，轉小火煮 10分鐘，加入雞肉丸子，煮至熟即可。
( c( F7 T- Q. D) d/ Ytvb now,tvbnow,bttvb9 z6 \% j$ G- K q2 a. M3 i, U* ~; ]
0 E0 ? X% a6 p5 g1 t, u9 H i貼士
+ x5 @6 i# U V' q3 E炒洋葱時要炒至淺啡色，洋葱的甜味會更濃，湯水就會更清甜。+ F' j0 R, T3 t) ]6 s8 x7 E. Z8 Y
|
發表於 2011-3-11 05:38 AM
| 