材料
- _6 N. \( l1 Y3 `# V9 G- e5.39.217.77:8898雞柳肉 300克、洋葱 1個、大葱 150克、清雞湯/清水各 200毫升公仔箱論壇 k# `9 e4 _( @- }
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醃料5.39.217.77:8898* d+ X; r0 g" Z# c
豉油/生粉各 2茶匙、蛋白 1隻、胡椒粉少許公仔箱論壇8 _: j2 i- }* ~. |
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調味料
S, [% E) S' w公仔箱論壇鹽/黑椒碎各少許$ Y! c) k( H/ ? `
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O0 ]% D' t) d" T
1.雞柳去筋，用刀背略為剁茸，加醃料醃 15分鐘。
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2.雞肉搓成小丸子備用。tvb now,tvbnow,bttvb# J% {2 X" E: l* _5 m9 @. N5 x
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3.洋葱去皮切粒；大葱切絲，備用。: V$ ~) ?+ {% z# n
# }: X$ y/ W( s2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱鑊下油，下洋葱、大葱炒至淺啡色，加入清水、雞湯、調味料，冚上蓋，轉小火煮 10分鐘，加入雞肉丸子，煮至熟即可。
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貼士
! e. i2 h1 L7 {% p" _; z0 R8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒洋葱時要炒至淺啡色，洋葱的甜味會更濃，湯水就會更清甜。公仔箱論壇& Z6 [, W0 y, K
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發表於 2011-3-11 05:38 AM
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