材料5.39.217.77:8898. g& P4 A. h. m0 L
雞柳肉 300克、洋葱 1個、大葱 150克、清雞湯/清水各 200毫升
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醃料
5 P% A9 U& z. n. q; z! A$ [; Y# W公仔箱論壇豉油/生粉各 2茶匙、蛋白 1隻、胡椒粉少許
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/ d0 f ~; V5 _4 r# D PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料5.39.217.77:8898- D) R0 [) A' d) u3 L! }6 o) t) J1 i, o
鹽/黑椒碎各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k* S$ V8 j/ w6 A! O' h* P
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2 Z( B6 _/ X! _: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb7 O( y: H9 r, \, M4 } c) U
1.雞柳去筋，用刀背略為剁茸，加醃料醃 15分鐘。
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4 d: Z- Z7 M, }: ~ c: @# E2.雞肉搓成小丸子備用。
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# p, ]% z! o8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.洋葱去皮切粒；大葱切絲，備用。
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, g# s' U6 t9 f9 g3 E2 v" _0 R/ ^. s8 A公仔箱論壇4.燒熱鑊下油，下洋葱、大葱炒至淺啡色，加入清水、雞湯、調味料，冚上蓋，轉小火煮 10分鐘，加入雞肉丸子，煮至熟即可。
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貼士
& A3 I l0 V2 ?炒洋葱時要炒至淺啡色，洋葱的甜味會更濃，湯水就會更清甜。tvb now,tvbnow,bttvb4 H' z. U8 _, _9 x X
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發表於 2011-3-11 05:38 AM
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