材料
8 ?. ~. I" l7 C0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞柳肉 300克、洋葱 1個、大葱 150克、清雞湯/清水各 200毫升
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醃料tvb now,tvbnow,bttvb1 Q/ T8 y* O" K
豉油/生粉各 2茶匙、蛋白 1隻、胡椒粉少許
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7 a6 |& E1 M9 d% N# B公仔箱論壇調味料5.39.217.77:8898) s0 S; J: V! l g7 K# `. _
鹽/黑椒碎各少許tvb now,tvbnow,bttvb6 [) Y) [& T2 y% r
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+ t, n$ c4 r- h( _, v5 J8 k8 u4 W$ m做法5.39.217.77:8898- V3 Z. Q& W3 f5 a
1.雞柳去筋，用刀背略為剁茸，加醃料醃 15分鐘。
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2.雞肉搓成小丸子備用。
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. n% {) ?+ Y2 t4 r& K( d/ n1 E公仔箱論壇3.洋葱去皮切粒；大葱切絲，備用。
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6 @1 R9 k3 N# `" _% H' N. K" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱鑊下油，下洋葱、大葱炒至淺啡色，加入清水、雞湯、調味料，冚上蓋，轉小火煮 10分鐘，加入雞肉丸子，煮至熟即可。
1 T* P; C8 j( u, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A+ n9 b% @8 h& ^4 ]" p0 ]
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貼士
0 b9 Q6 I% c$ R0 r9 [% c% X, ~炒洋葱時要炒至淺啡色，洋葱的甜味會更濃，湯水就會更清甜。
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發表於 2011-3-11 05:38 AM
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