材料
' x0 u/ A% e% K" \* @. ?5.39.217.77:8898美國桶蠔 450克、日本椰菜（切絲）半個
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" f& g; B1 r3 Q5 T. G4 ]tvb now,tvbnow,bttvb脆炸漿
) q" y3 D) o1 V+ d1 G5.39.217.77:8898脆炸粉 200克、水 100毫升、橄欖油 1湯匙、迷迭香草碎 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 c1 H$ `1 {7 [$ u: N9 K, M5 K1 M
+ U0 l4 n( r: C) _4 p2 wtvb now,tvbnow,bttvb沙律汁
( A3 S1 {6 P' E t* O( u" A檸檬汁/蜜糖各 2湯匙、檸檬（刨皮） 1個、鹽 1/4茶匙、黑胡椒少許、橄欖油 1湯匙
& k- c, F5 n7 Y2 u4 ~& v: u5.39.217.77:88988 C( L" |1 B, z- m2 I0 m% z8 X6 K
$ Y5 ^! X9 F, f3 x8 a" j0 L, k公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d7 F% g" }2 N, |
1.將沙律汁的材料混合拌勻，淋在椰菜絲上拌勻，備用。
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/ m! r1 O8 ^* Y' F& S公仔箱論壇2.將脆炸粉、水先混合拌勻，加入橄欖油、迷迭香草碎拌勻，備用。
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3.生蠔洗淨，汆水 1分鐘，浸冷水 1分鐘，瀝乾水份備用。5.39.217.77:88980 h5 [7 B5 l% K$ W& K/ d
" u+ g& c9 U7 u: `tvb now,tvbnow,bttvb4.燒滾油至 170℃，生蠔蘸上脆炸漿，逐少放入油鑊中炸至微金黃色，撈起瀝油，盛於椰菜絲上即可。
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+ T, L! E6 U& D. p3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D! M0 _8 v1 _4 k- `
貼士
& L/ ]( L# V" }; j9 R公仔箱論壇沙律汁在吃前半小時淋於椰菜上最好，因為椰菜會變得稍為軟身，口感更好。' j: ~# W- e4 ^4 ^ O9 P" S
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發表於 2011-3-11 05:37 AM
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