材料公仔箱論壇" R5 A/ j, V* }1 W. D$ M. E3 k2 O
美國桶蠔 450克、日本椰菜(切絲)半個
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# Z* H. {8 Y; ^0 A2 r# @, stvb now,tvbnow,bttvb脆炸漿
: Q: I/ I/ n+ J6 l+ M$ o3 }脆炸粉 200克、水 100毫升、橄欖油 1湯匙、迷迭香草碎 2茶匙
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1 D; b& F9 N3 ?* E8 Ytvb now,tvbnow,bttvb沙律汁公仔箱論壇. ~% H8 k) {! S1 u# o$ d1 C
檸檬汁/蜜糖各 2湯匙、檸檬(刨皮) 1個、鹽 1/4茶匙、黑胡椒少許、橄欖油 1湯匙
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做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C* p; j; Q7 Z* v! m
1.將沙律汁的材料混合拌勻,淋在椰菜絲上拌勻,備用。
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2.將脆炸粉、水先混合拌勻,加入橄欖油、迷迭香草碎拌勻,備用。
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6 x* k) D& P& _% [! v1 j3 m$ D# l公仔箱論壇3.生蠔洗淨,汆水 1分鐘,浸冷水 1分鐘,瀝乾水份備用。; ` s' M& W' @7 u" k, N
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4.燒滾油至 170℃,生蠔蘸上脆炸漿,逐少放入油鑊中炸至微金黃色,撈起瀝油,盛於椰菜絲上即可。
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沙律汁在吃前半小時淋於椰菜上最好,因為椰菜會變得稍為軟身,口感更好。
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