材料
4 s' ~: w# R: s5 p u7 t! ?8 Y美國桶蠔 450克、日本椰菜（切絲）半個
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6 ~/ F3 X- e9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脆炸漿
( K+ a: Z, a* l7 Z( S( p! F脆炸粉 200克、水 100毫升、橄欖油 1湯匙、迷迭香草碎 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ R, f: Z+ x1 [" l: t$ M7 F6 l# r
2 f( ?, F2 n/ [" E( I9 Dtvb now,tvbnow,bttvb沙律汁5.39.217.77:88985 \' T0 s! M/ E4 ~0 K4 s" [1 W
檸檬汁/蜜糖各 2湯匙、檸檬（刨皮） 1個、鹽 1/4茶匙、黑胡椒少許、橄欖油 1湯匙
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做法
& d8 n8 ~2 g: [* r! R; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將沙律汁的材料混合拌勻，淋在椰菜絲上拌勻，備用。2 C2 p( b" k2 V
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2.將脆炸粉、水先混合拌勻，加入橄欖油、迷迭香草碎拌勻，備用。
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{& F2 i& Y& H) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.生蠔洗淨，汆水 1分鐘，浸冷水 1分鐘，瀝乾水份備用。
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4.燒滾油至 170℃，生蠔蘸上脆炸漿，逐少放入油鑊中炸至微金黃色，撈起瀝油，盛於椰菜絲上即可。+ o( E# d* R8 K9 Q3 G
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貼士
2 j" e6 I+ S6 @. _* etvb now,tvbnow,bttvb沙律汁在吃前半小時淋於椰菜上最好，因為椰菜會變得稍為軟身，口感更好。
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發表於 2011-3-11 05:37 AM
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