材料
- `- ]* W6 _& k4 F& k' {" H5.39.217.77:8898美國桶蠔 450克、日本椰菜（切絲）半個
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7 Q+ U6 @# B- w, t0 D1 d( [+ j脆炸漿
* a# R, ~$ ]9 z; Z4 k) T5.39.217.77:8898脆炸粉 200克、水 100毫升、橄欖油 1湯匙、迷迭香草碎 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n3 M- p: W+ {9 ?+ n
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沙律汁5.39.217.77:88981 \* e7 V8 C& q$ b1 Q7 B" v
檸檬汁/蜜糖各 2湯匙、檸檬（刨皮） 1個、鹽 1/4茶匙、黑胡椒少許、橄欖油 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! \7 t+ v+ J, N, v, ?2 [
tvb now,tvbnow,bttvb0 e3 d1 T) R% I/ D( h! Z& g% j. E7 C
" J4 r4 g, R L- t( etvb now,tvbnow,bttvb做法
9 Z# c( s! m9 e% S1.將沙律汁的材料混合拌勻，淋在椰菜絲上拌勻，備用。公仔箱論壇/ m N2 v3 j* M' f. A# v T1 ^% s
- a) x; r: Q& f; R5 V: y2.將脆炸粉、水先混合拌勻，加入橄欖油、迷迭香草碎拌勻，備用。
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3.生蠔洗淨，汆水 1分鐘，浸冷水 1分鐘，瀝乾水份備用。
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4.燒滾油至 170℃，生蠔蘸上脆炸漿，逐少放入油鑊中炸至微金黃色，撈起瀝油，盛於椰菜絲上即可。
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0 M% H. ?- ~# g/ r公仔箱論壇沙律汁在吃前半小時淋於椰菜上最好，因為椰菜會變得稍為軟身，口感更好。tvb now,tvbnow,bttvb/ v' q1 f6 o" f7 n( ]" h; N* [
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發表於 2011-3-11 05:37 AM
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