材料tvb now,tvbnow,bttvb8 C' s8 G% h2 A1 d& @# G
美國桶蠔 450克、日本椰菜（切絲）半個
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6 T3 e$ U- A% M& j7 o8 i- |: O) S脆炸漿
) D3 X% i s* c) u公仔箱論壇脆炸粉 200克、水 100毫升、橄欖油 1湯匙、迷迭香草碎 2茶匙
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沙律汁
9 [2 Z8 n6 H7 o: z; f4 v A" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁/蜜糖各 2湯匙、檸檬（刨皮） 1個、鹽 1/4茶匙、黑胡椒少許、橄欖油 1湯匙
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: E5 P+ k# V- o, Itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T+ j) F d) r& L
做法5.39.217.77:8898! V* _; ^, j' f5 ~9 e
1.將沙律汁的材料混合拌勻，淋在椰菜絲上拌勻，備用。
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/ y; _* ]' j4 v2 S1 {2 o* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將脆炸粉、水先混合拌勻，加入橄欖油、迷迭香草碎拌勻，備用。
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3.生蠔洗淨，汆水 1分鐘，浸冷水 1分鐘，瀝乾水份備用。公仔箱論壇* s1 k- h8 Y' D7 Y2 N( g
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4.燒滾油至 170℃，生蠔蘸上脆炸漿，逐少放入油鑊中炸至微金黃色，撈起瀝油，盛於椰菜絲上即可。
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) ?# L; D* [, T; T6 A4 Q貼士
( l5 [6 |' d; l7 {/ y+ ^公仔箱論壇沙律汁在吃前半小時淋於椰菜上最好，因為椰菜會變得稍為軟身，口感更好。5.39.217.77:8898: R- D( a0 H! Y
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發表於 2011-3-11 05:37 AM
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