材料
8 T& V4 K9 j" L( i0 U7 |# o% e美國桶蠔 450克、日本椰菜（切絲）半個$ J3 Q' j# s! H' R2 n
/ s/ G% Z: ^# Q- B脆炸漿
" B+ S6 c. @9 M8 q) T; u5.39.217.77:8898脆炸粉 200克、水 100毫升、橄欖油 1湯匙、迷迭香草碎 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s1 c, r" u: F) l* }) F8 |' S
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沙律汁; U6 l) T. {$ N
檸檬汁/蜜糖各 2湯匙、檸檬（刨皮） 1個、鹽 1/4茶匙、黑胡椒少許、橄欖油 1湯匙
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- d+ d% Z' P2 M* W p utvb now,tvbnow,bttvb做法
% f9 S4 \' q) j) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將沙律汁的材料混合拌勻，淋在椰菜絲上拌勻，備用。
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2.將脆炸粉、水先混合拌勻，加入橄欖油、迷迭香草碎拌勻，備用。* N- ^) o% f; V" i! q. |
! S, o# Q+ P# ]# u: m' r- x) U- F: b9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.生蠔洗淨，汆水 1分鐘，浸冷水 1分鐘，瀝乾水份備用。
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/ o$ ^7 N% ~* [0 K5 H: G9 c5.39.217.77:88984.燒滾油至 170℃，生蠔蘸上脆炸漿，逐少放入油鑊中炸至微金黃色，撈起瀝油，盛於椰菜絲上即可。
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沙律汁在吃前半小時淋於椰菜上最好，因為椰菜會變得稍為軟身，口感更好。tvb now,tvbnow,bttvb! v2 N* K. y" }; b0 m7 O( h2 C1 U& V5 o
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發表於 2011-3-11 05:37 AM
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