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香芋（切件） 300克、糖 1茶匙、淡忌廉/牛奶各 100毫升、提子乾 1湯匙、油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q v ?# A+ a- H
' D$ R' v6 R V焦糖公仔箱論壇% N+ ?4 q6 v2 n7 p, v2 H- @
水 1湯匙、糖半杯
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2 b. Z0 U2 z) D9 f1 t3 K1 W做法
3 k/ p4 b) k/ T" l7 |) v8 Ctvb now,tvbnow,bttvb1.焗模掃少許油備用。將香芋以大火隔水蒸 20分鐘至熟。
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2.將香芋壓茸，加入糖、淡忌廉、牛奶和提子乾拌勻，放焗模中。
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3.將焗模放入預熱至 180℃焗爐焗 20分鐘。
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4.小煲中加糖及水，以中火煮 1分鐘至成焦糖，加在已焗好的香芋布甸面便成。
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發表於 2011-3-10 05:10 AM
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發表於 2011-3-15 04:16 PM
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