材料公仔箱論壇0 T0 \* m' G8 S+ z
香芋（切件） 300克、糖 1茶匙、淡忌廉/牛奶各 100毫升、提子乾 1湯匙、油少許
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焦糖公仔箱論壇! ~! U% S ]/ Q9 b) _
水 1湯匙、糖半杯
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L1 v7 {* ]+ M) ^& u- L
1.焗模掃少許油備用。將香芋以大火隔水蒸 20分鐘至熟。
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9 z1 U6 d# n m2.將香芋壓茸，加入糖、淡忌廉、牛奶和提子乾拌勻，放焗模中。- [% G0 [; Z r" b8 x
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3.將焗模放入預熱至 180℃焗爐焗 20分鐘。
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4.小煲中加糖及水，以中火煮 1分鐘至成焦糖，加在已焗好的香芋布甸面便成。
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發表於 2011-3-10 05:10 AM
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發表於 2011-3-15 04:16 PM
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