材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g. N8 c. k2 v- T9 r u
香芋（切件） 300克、糖 1茶匙、淡忌廉/牛奶各 100毫升、提子乾 1湯匙、油少許* w% e' z% x7 L" r# s+ y; c! S
9 x& A. e' }0 k6 h! w* C
焦糖
2 n1 o* U# L3 k- i* d- L+ a: t0 V公仔箱論壇水 1湯匙、糖半杯
: Y z+ V% q4 H+ ^9 J' ntvb now,tvbnow,bttvb
3 F: g4 {( e# Ctvb now,tvbnow,bttvb
) g* f$ W9 W$ }% b公仔箱論壇做法
- j$ h! B7 l+ p- a* h2 [1.焗模掃少許油備用。將香芋以大火隔水蒸 20分鐘至熟。
' Q$ Q. N0 w# f0 \
7 Q2 i+ ^/ h# P5 e) J' n8 Wtvb now,tvbnow,bttvb2.將香芋壓茸，加入糖、淡忌廉、牛奶和提子乾拌勻，放焗模中。
( q. ?5 _* M6 M! w7 E4 M; \1 Itvb now,tvbnow,bttvb: i# X, u2 x6 p" }2 O' m
3.將焗模放入預熱至 180℃焗爐焗 20分鐘。
; s$ J; p9 `6 I! D+ m( Atvb now,tvbnow,bttvb; B- O0 F" W% O3 l
4.小煲中加糖及水，以中火煮 1分鐘至成焦糖，加在已焗好的香芋布甸面便成。
8 o. l8 ^7 |4 T5 U' Y& ^% r/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2011-3-10 05:10 AM
| 
發表於 2011-3-15 04:16 PM
|