材料
0 L @# U0 m: |5 _+ W6 B; h- Z5.39.217.77:8898香芋（切件） 300克、糖 1茶匙、淡忌廉/牛奶各 100毫升、提子乾 1湯匙、油少許
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7 h/ }) ^) i( itvb now,tvbnow,bttvb水 1湯匙、糖半杯
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7 j" u8 \2 r3 Q5 l* L公仔箱論壇做法
; Y9 U, X7 V0 P$ B公仔箱論壇1.焗模掃少許油備用。將香芋以大火隔水蒸 20分鐘至熟。
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2.將香芋壓茸，加入糖、淡忌廉、牛奶和提子乾拌勻，放焗模中。tvb now,tvbnow,bttvb6 o' @2 H/ Q% N, @3 w G% O7 Z- E
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3.將焗模放入預熱至 180℃焗爐焗 20分鐘。公仔箱論壇7 |0 M. \' Y) R% k V# i
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4.小煲中加糖及水，以中火煮 1分鐘至成焦糖，加在已焗好的香芋布甸面便成。
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發表於 2011-3-10 05:10 AM
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發表於 2011-3-15 04:16 PM
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