材料公仔箱論壇# _8 t% F0 x5 U, M* z( @( w4 W6 q
黃番薯 350克、紅辣椒粉 1茶匙、罐裝番茄茸 1/3罐、煙肉（切碎） 2片、洋葱（切碎） 1/4個、酸忌廉 150克、黑胡椒少許、 Pizza芝士碎 50克、蒜茸/糖各 1茶匙、鹽半茶匙、牛油 1湯匙
7 C# k2 ?5 @& m% e4 W% g) u; n+ \公仔箱論壇
) p( G1 J/ Z" R2 B2 l9 z+ k4 j% x公仔箱論壇5.39.217.77:8898# r0 c( G4 S4 ^' H# I5 `
做法
0 Q# p* g' R6 M1.番薯刨皮，切薄片備用。公仔箱論壇* W, M/ Q2 M; v
8 k9 U, ? I, z# g: f5 g% z, E- a2.易潔鑊加少許牛油，以中細火爆香洋葱至金黃色，加入蒜茸、煙肉碎、黑胡椒、紅椒粉和番茄茸。9 B- c% g( L" \0 {
) P, F# p+ X$ i' w* A$ Q. B6 C6 i3.收細火煮 2分鐘至稠身，下鹽和糖調味，盛起至碗中加入酸忌廉拌勻備用。
/ @9 [& B8 e2 n- ?5 s9 {- T( _6 f公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S! w' _2 v5 @- e! D, N4 v# h
4.焗盤上掃牛油，鋪上半份番薯薄片，加入半份番茄茸醬料，再鋪上餘下的番薯薄片。tvb now,tvbnow,bttvb% u1 z) @! {3 I
. ^; D/ l9 \+ X8 x; r3 Y; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.在表面加入餘下的番茄茸醬料、灑上 Pizza芝士碎，放入預熱至 190℃焗爐，焗 35分鐘即可。 公仔箱論壇8 M; t, Z6 o1 ^' p% d4 n
# [) N& M& g2 h( w" K" L公仔箱論壇
, G$ U% _: r% D+ a6 O' |6 D5.39.217.77:8898貼士公仔箱論壇/ V6 A2 h- p& p% i0 O
怕辣的話可把紅辣椒粉改為甜椒粉，取其香味但又不會太辣。tvb now,tvbnow,bttvb P) a h% g3 ~3 o2 X. f: G5 M
|
發表於 2011-3-10 05:10 AM
| 