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薯仔（切粒）/甘笋（切粒）各 230克、白蘿蔔（切粒） 350克、青蒜 1棵、西芹（切粒） 90克、煙肉（切粒） 4條、牛油 3湯匙、黑胡椒/鹽各少許、巴馬芝士碎 100克、水 1,500毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U1 X) j; R( t
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做法
% s) ~% S% \0 k1.易潔鑊中下煙肉，以中火煎至煙肉出油及香脆，備用。青蒜切段備用。
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2.鍋內加牛油，下青蒜，以小火炒至軟身，加甘笋、西芹、白蘿蔔、薯仔和煙肉炒勻，加水，以大火煮滾後收細火煲 25分鐘。公仔箱論壇- |7 E0 Z+ _2 a: }
) \ ~8 s- i7 p8 _& E! @3.將巴馬芝士碎分成小圓餅狀放在焗盤上，放入預熱至 180℃焗爐，焗 5分鐘至成芝士脆圓餅。
1 |( [. D0 F7 i4 j. I' U3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) _. x" P& `; {" S& a& Y# Ctvb now,tvbnow,bttvb4.湯上碗前加鹽及黑胡椒調味，最後放上芝士脆圓餅即可。5.39.217.77:8898: ]1 j, b0 ~) o
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發表於 2011-3-10 05:08 AM
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