材料tvb now,tvbnow,bttvb5 g; m' |% K9 J4 D9 p: B8 j' \
薯仔（切粒）/甘笋（切粒）各 230克、白蘿蔔（切粒） 350克、青蒜 1棵、西芹（切粒） 90克、煙肉（切粒） 4條、牛油 3湯匙、黑胡椒/鹽各少許、巴馬芝士碎 100克、水 1,500毫升0 a# g: c- U+ s) R6 k, L
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做法
/ o5 E6 J' }" ]0 {+ b: S7 o5.39.217.77:88981.易潔鑊中下煙肉，以中火煎至煙肉出油及香脆，備用。青蒜切段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J, D I4 {5 t
0 J7 @' y1 O! h/ k% k- a2.鍋內加牛油，下青蒜，以小火炒至軟身，加甘笋、西芹、白蘿蔔、薯仔和煙肉炒勻，加水，以大火煮滾後收細火煲 25分鐘。* J. ]( u; F1 i `8 K/ \& I
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3.將巴馬芝士碎分成小圓餅狀放在焗盤上，放入預熱至 180℃焗爐，焗 5分鐘至成芝士脆圓餅。% @" R# [8 n( O8 v% d
- x5 ` V, ~2 s$ v5 d5.39.217.77:88984.湯上碗前加鹽及黑胡椒調味，最後放上芝士脆圓餅即可。
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發表於 2011-3-10 05:08 AM
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