材料
3 U: A- j m9 B( w) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薯仔（切粒）/甘笋（切粒）各 230克、白蘿蔔（切粒） 350克、青蒜 1棵、西芹（切粒） 90克、煙肉（切粒） 4條、牛油 3湯匙、黑胡椒/鹽各少許、巴馬芝士碎 100克、水 1,500毫升公仔箱論壇5 G8 _6 w8 I8 ]2 ^+ V& x) D9 v
( q0 {5 c, C# j+ P5.39.217.77:8898
# x+ K4 @- N0 X- a3 a3 o7 Dtvb now,tvbnow,bttvb做法
* _! s& j6 f0 N4 Z. {5.39.217.77:88981.易潔鑊中下煙肉，以中火煎至煙肉出油及香脆，備用。青蒜切段備用。5.39.217.77:88985 v% ]- f/ S) R# ]3 I
/ x3 B( R; k$ T4 |% }: B9 m2.鍋內加牛油，下青蒜，以小火炒至軟身，加甘笋、西芹、白蘿蔔、薯仔和煙肉炒勻，加水，以大火煮滾後收細火煲 25分鐘。
' B: c. s: r2 K; `+ m" wtvb now,tvbnow,bttvb& d7 m9 N! Z; \4 n$ s6 l0 s; ^ X7 _
3.將巴馬芝士碎分成小圓餅狀放在焗盤上，放入預熱至 180℃焗爐，焗 5分鐘至成芝士脆圓餅。
3 x7 ?, g/ W3 h" j) I% r' J% n5.39.217.77:8898( w& y% L6 w( v6 I/ ] s" `8 c
4.湯上碗前加鹽及黑胡椒調味，最後放上芝士脆圓餅即可。
5 ]+ u9 E$ F6 ^5 ^/ t% k- P0 Mtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2011-3-10 05:08 AM
| 