材料
' s5 d6 e0 |6 F, m% e; O5 P薯仔（切粒）/甘笋（切粒）各 230克、白蘿蔔（切粒） 350克、青蒜 1棵、西芹（切粒） 90克、煙肉（切粒） 4條、牛油 3湯匙、黑胡椒/鹽各少許、巴馬芝士碎 100克、水 1,500毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e* A( H2 [" A4 w# o, G/ c
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做法
$ t' ?9 S( l* m/ t1.易潔鑊中下煙肉，以中火煎至煙肉出油及香脆，備用。青蒜切段備用。
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, e; M0 @5 r3 \# V: K% j5.39.217.77:88982.鍋內加牛油，下青蒜，以小火炒至軟身，加甘笋、西芹、白蘿蔔、薯仔和煙肉炒勻，加水，以大火煮滾後收細火煲 25分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb6 b1 [5 R( @1 c$ R& y' s
; o5 B+ A7 L& s3.將巴馬芝士碎分成小圓餅狀放在焗盤上，放入預熱至 180℃焗爐，焗 5分鐘至成芝士脆圓餅。) ~* L! ~: L) }' A" s
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4.湯上碗前加鹽及黑胡椒調味，最後放上芝士脆圓餅即可。公仔箱論壇# u1 A( x0 _* r1 N& n+ }9 ^8 ~
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發表於 2011-3-10 05:08 AM
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