請問，港式茶餐廳、日本菜與意大利菜、法國菜四者有何關係？風馬牛不相及？錯？青衣屋邨商場新開一間食肆，茶餐廳格局，卻有齊多國菜式，問你服未？" S8 R' T% l$ M- ^0 ~$ u n% f6 e7 @. h. J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n; M# ~- [! e, n. m1 [1 ]7 }
價錢平民化
7 f; Z, A- `9 Q! A# `9 y1 P茶餐廳的餐牌麻麻密密滿是菜式名字，但最終你會點叫的，九成是吃慣吃熟的菠蘿油、乾炒牛河或焗飯，試想入茶餐廳竟然吃到意日菜式，是多麼的令人驚喜？「意樂餐廳」主打的正正是意大利 Mix日本菜，而且價錢平民化，全店的意粉、意大利飯、 Pizza、頭盤及甜品都不過$40，最貴的也只不過是$42的加拿大穀飼 3A牛扒，醬汁用紅酒及洋葱配製，牛扒雖然份量不大，但並沒有將價就貨，絕對登得上大雅之堂。前菜方面，凱撒沙律的水準，和酒店吃到的不相伯仲，盛惠十九大元正，堪稱平靚正，開胃之選；另一個餐前小吃秋葉柚子脆脆芋絲，香脆芋絲砌成一個高塔模樣，配上用薑茸、辣椒、蜜糖和柚子製成的醬汁，同樣開胃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s# Q' B: s. j. A' r. |+ ^
tvb now,tvbnow,bttvb* `$ p$ _% h+ j6 m- q4 ^4 _
 tvb now,tvbnow,bttvb# |3 g4 p6 p0 \: v7 o
■茶餐廳格局，價錢經濟，一眾街坊都喜歡到來用餐。
4 h0 W( E3 M( E2 }3 }+ p5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B! B6 c# w2 E
+ x6 R- ^& H: q' s- q# q- t■半圓形梳化位坐得舒服，不會坐到逼逼狹狹。! M+ C3 {7 h5 X' Z# N
^1 X0 O0 R6 L' [tvb now,tvbnow,bttvb拉麪飄出麻油香 9 w- o' Z+ p. I6 I' s# P
主菜方面，推介法式紅酒香茅牛肉讚岐手打烏冬，師傅說：「牛肋條是由巴西入口，肉質比其他牛肉來得更有口感，紅酒是智利貨，烏冬由日本入口，入口比較彈牙。」口淡淡，再來一客菌皇海鮮龍蝦汁意大利飯，用料是本地新鮮海鮮，配自製意大利醬汁，師傅：「現今大家都吃得健康，因此我們用的是有機野菌，味道口感一樣，但吃得更健康。」和麻牛腩湯讚岐手打拉麪，端上枱面已經嗅到香濃麻油香，拉麪彈牙爽口，牛腩肉鮮嫩，用上四小時去先蒸後燜，難怪牛腩如此入味，湯底用牛骨和雞骨熬出來，前事工夫樣樣做足。最後來兩個甜品，法式焦糖燉蛋用拉絲伴碟，外觀很高級，入口有陣陣蛋香，用 3.6北海道牛乳炮製而成，味道香濃。再來一個北海道 3.6牛乳奶凍，配牛油、蛋白及麪粉製成的脆餅，口感十足。
/ s4 R" ?1 C+ C, }tvb now,tvbnow,bttvb; ~' {3 c/ b0 {! T5 q& ~8 y
. T4 c! l: v2 k; @ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法式紅酒香茅牛肉讚岐手打烏冬$33牛肋條用紅酒汁燜兩小時，手打烏冬條條彈牙，好味到連湯都喝光。: A3 r: o% A2 q0 |# i
tvb now,tvbnow,bttvb7 I$ H; B5 J' @' x- p9 a! j2 \+ y
( k: A* D2 I, Z: s7 U- P公仔箱論壇加拿大穀飼 3A牛扒$42加拿大牛扒配紅酒及洋葱醬汁，不會吃到一口鬆粉。
: U0 c6 y R5 [' s. c公仔箱論壇5.39.217.77:8898) h8 p! A* R/ G$ S& x$ @6 ~
2 x$ R( u3 c% f# B1 ]2 e: r9 \凱撒沙律$19沙律菜清爽鮮嫩，伴入蛋汁的凱撒醬軟滑馥郁，開胃！tvb now,tvbnow,bttvb. l P7 S& M- t. s9 I* b1 k6 l
! x2 J" i' V$ Y! d/ E( q4 P
, y6 y; [0 K9 W0 \$ {# a5.39.217.77:8898菌皇海鮮龍蝦汁意大利飯$36新鮮海鮮，配以自製意大利醬汁，加上有機野菌，食得健康。
* v& H3 Z3 W6 \8 ^8 H1 M. T9 R( Z
; V* u h: ^& U4 O2 `) ?* X公仔箱論壇
8 O" C' S! U4 A' P$ |; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。和麻牛腩湯讚岐手打拉 麪$33香濃麻油是這碗拉 麪精髓所在，用牛骨和雞骨熬出來的湯底極香濃。5.39.217.77:88980 z5 m$ [: O* A
* k `: q" Z* N1 b" D公仔箱論壇 公仔箱論壇8 N _- @! v6 c( T1 ]# I' u3 Z/ b; m
秋葉柚子脆脆芋絲$19砌成一個高塔上枱，醬汁用薑茸、辣椒、蜜糖和柚子製成，酸甜開胃。- ~' I9 l% J/ R. m: p" C: i; K
: T/ l+ e9 a1 s" vtvb now,tvbnow,bttvb
* I' l& B2 d' z* {5 ]' R( p北海道 3.6牛乳奶凍$13入口有淡淡奶味，不喜歡太甜的女生，必試！
4 j/ G# j: w2 K+ C! f, c: u7 `' ]
& F5 u# h4 U6 S5 \3 \ F2 r4 O0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 - d! M( l; e5 r% B$ s j8 U! W
法式焦糖燉蛋$13價錢經濟，用拉絲伴碟賣相吸引，入口有香濃蛋香，甜而不膩。5.39.217.77:88989 ^: {/ t5 d! C6 k% E
5 k4 X' W1 v' M: n意樂餐廳
# _+ e3 p1 F; l公仔箱論壇地址：青衣長發邨長發商場
+ v: P' N8 j: h( G0 \; e+ y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p8 x4 F& x% {0 ^' N0 L
+ n" V( r- k5 B5 r5.39.217.77:8898 |
發表於 2011-3-10 05:05 AM
| 