一般在食肆或者酒店明档中-最快的出品的粥-我们称之为商业版% s2 g0 |$ X3 N) A7 `' m" B F2 S
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粥底制作:公仔箱論壇1 z$ s+ v7 t' [9 a
-珍珠米-泰国香米-比例:2-15.39.217.77:88985 y( q* @( E, n# B( c9 J* W1 c- E* F
炒米-少许花生油-放米炒至米身微黄-然后放入切碎皮蛋一个(看粥米的份量 一般半个到一个 )
$ M* w) w* E% K8 [: E- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。PS:炒米是容易出米油与破碎 放皮蛋是曾香tvb now,tvbnow,bttvb+ u; \; R- w0 R0 ~# `) f
放水压制-7-10分钟
& t0 z* f; J' _) X公仔箱論壇如果要米粒就压少几分钟 要糊状 就10分到13分钟5.39.217.77:8898. g8 b/ W" V9 e/ H! t! Q: G* P9 }
公仔箱論壇- d6 G, \0 L9 h/ L
粥底就是这样的简单
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) P$ t! V' @3 _- h6 \# r2 j公仔箱論壇粥汁制作:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R# q8 U1 t* ?/ V7 S! H; a
瑶柱汁 鸡汁 凤球麦海鲜粉 蘑菇精粉 胡椒粉 黄酒公仔箱論壇$ s& X F# Z$ I
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根据个人口味自行比例调配 先煮开 等凉后存放备用 |
發表於 2011-3-10 02:10 AM
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