材料
$ G$ E( o. B! o- p1 ^濕金邊粉 200克、蝦（去殼） 6隻、蛋 2隻、蝦米 20克、辣蘿蔔（切粒）/泰國蒜頭/乾葱頭碎/雞湯各 1湯匙、花生碎（炒香） 2湯匙、豆乾（切片） 1/2塊、葱段/芽菜各 1/2杯、芫荽適量、青檸/青檸汁各 1/2個6 i. `! ~. m" F7 b
& M2 k# L+ w, P% C8 y調味料
! K; ]- g" w9 q& t0 qtvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉/魚露/蠔油/糖各 1茶匙、椰糖 1/2茶匙、白醋 1湯匙
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' ?; s2 c. E( u5 q公仔箱論壇做法5.39.217.77:8898! T K3 ~+ v/ C% `* q
1.金邊粉加水，浸 30分鐘，隔水備用。
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2.開大火燒熱鑊，下油煎蛋，加入蒜頭、芽菜拌炒。5.39.217.77:8898. [6 O0 M/ n$ C1 Y/ g) a: ?
) {" y, n) u! ]% R. _3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再加入蝦米、豆乾、乾葱、蝦、金邊粉一起快炒，下辣蘿蔔粒、雞湯、椰糖、半茶匙糖、魚露、蠔油、白醋、半茶匙辣椒粉、葱和花生碎同炒勻即成。5.39.217.77:88988 ^& U4 J: Y7 a6 L; A5 F
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4.上碟時放上餘下辣椒粉、糖和青檸，再放上炒金邊粉，灑上青檸汁、放上芫荽便可。
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貼士
, |9 G# k1 Z! _3 r. rtvb now,tvbnow,bttvb除了用白醋，亦可以酸子醬加暖水開溶來代替。 5 v, s# \1 h/ O8 G
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發表於 2011-3-9 05:12 AM
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發表於 2011-3-9 08:25 AM
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