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[中式食譜] 泰式炒金邊粉 Phat Thai

材料tvb now,tvbnow,bttvb; C1 q8 x, [; E: ^
濕金邊粉 200克、蝦(去殼) 6隻、蛋 2隻、蝦米 20克、辣蘿蔔(切粒)/泰國蒜頭/乾葱頭碎/雞湯各 1湯匙、花生碎(炒香) 2湯匙、豆乾(切片) 1/2塊、葱段/芽菜各 1/2杯、芫荽適量、青檸/青檸汁各 1/2個公仔箱論壇3 `" Y/ R0 H4 _  B4 ~

! Q, M: L, B* \2 s公仔箱論壇調味料
) M6 u. u7 e% V. ^5 Q% J公仔箱論壇辣椒粉/魚露/蠔油/糖各 1茶匙、椰糖 1/2茶匙、白醋 1湯匙
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' g( Q/ K! r3 j: v做法: g. R* q! n+ T# Z, H
1.金邊粉加水,浸 30分鐘,隔水備用。
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2.開大火燒熱鑊,下油煎蛋,加入蒜頭、芽菜拌炒。
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7 ?0 h! z( I' |. ^7 o0 p! i% _% H6 E' QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再加入蝦米、豆乾、乾葱、蝦、金邊粉一起快炒,下辣蘿蔔粒、雞湯、椰糖、半茶匙糖、魚露、蠔油、白醋、半茶匙辣椒粉、葱和花生碎同炒勻即成。# X- Z+ _  P( |9 k

9 g1 Z7 F" t( [) y2 q7 O! h& I* DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.上碟時放上餘下辣椒粉、糖和青檸,再放上炒金邊粉,灑上青檸汁、放上芫荽便可。
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4 n' {- \: V3 S1 i  {3 }' _* N公仔箱論壇除了用白醋,亦可以酸子醬加暖水開溶來代替。
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