材料
* N. O& ~2 ~) G$ w3 gtvb now,tvbnow,bttvb濕金邊粉 200克、蝦（去殼） 6隻、蛋 2隻、蝦米 20克、辣蘿蔔（切粒）/泰國蒜頭/乾葱頭碎/雞湯各 1湯匙、花生碎（炒香） 2湯匙、豆乾（切片） 1/2塊、葱段/芽菜各 1/2杯、芫荽適量、青檸/青檸汁各 1/2個
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調味料; j0 M3 _; |/ R- d! P" W' P
辣椒粉/魚露/蠔油/糖各 1茶匙、椰糖 1/2茶匙、白醋 1湯匙
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# x# q1 e9 G, M4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法# D% p5 ?3 W$ u) T
1.金邊粉加水，浸 30分鐘，隔水備用。
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; @9 I$ U* {9 {6 ]% q }8 a2.開大火燒熱鑊，下油煎蛋，加入蒜頭、芽菜拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb: a6 u7 l) h+ q4 @' z+ M; @
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3.再加入蝦米、豆乾、乾葱、蝦、金邊粉一起快炒，下辣蘿蔔粒、雞湯、椰糖、半茶匙糖、魚露、蠔油、白醋、半茶匙辣椒粉、葱和花生碎同炒勻即成。" `9 P5 }# ?$ g' L4 Z
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4.上碟時放上餘下辣椒粉、糖和青檸，再放上炒金邊粉，灑上青檸汁、放上芫荽便可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g/ a K6 |2 ?5 N" d+ e2 N6 c
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除了用白醋，亦可以酸子醬加暖水開溶來代替。 5.39.217.77:88989 B2 i f, [# x; S- ~: G
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發表於 2011-3-9 05:12 AM
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發表於 2011-3-9 08:25 AM
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