材料5.39.217.77:88986 I" ^# S+ q. K$ l; g1 C/ w
闊河粉 350克、油 4湯匙、老抽/粟粉/蒜茸/普寧豆醬/魚露/蠔油/鮮醬油各 1湯匙、肉眼筋（切絲） 120克、蝦仁 6隻、芥蘭（切片） 1 1/2杯、雞湯 2杯、糖 1 1/2湯匙、泰國胡椒粉 1/2茶匙、鹽少許、粟粉水 2湯匙
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4 T" ~ ]7 y1 Y$ \/ N+ S做法
4 }+ b" @5 ~! t) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.肉眼筋加入鹽、泰國胡椒粉、半湯匙蠔油、鮮醬油、粟粉和 1湯匙油拌勻醃 10分鐘備用。公仔箱論壇, ]' g; i4 r! O; b) x
7 g) w# {7 ?, C. i; o5.39.217.77:88982.鑊中加餘下油，下河粉，加入老抽、蒜茸、豆醬、蝦仁和芥蘭，以中火拌炒。
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- \$ s" m: x+ M& p7 M3 Dtvb now,tvbnow,bttvb3.再加入雞湯，以中火邊拌炒至湯煮滾，加入肉眼筋同炒，再下魚露、糖和半湯匙蠔油煮至再次滾起後，下粟粉水將汁料收至稠身即可。5 ~: H# o+ |3 H3 q, Y& `8 J
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發表於 2011-3-9 05:11 AM
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發表於 2011-3-20 09:55 AM
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