[中式食譜] 泰式紅湯粉 Yen Ta Fo

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材料
8 A; ?; B2 d! O: ~! l4 z魚湯 3杯、泰式紅醬 1/2杯、炸魚皮數塊、豬皮 1塊、乾金邊粉 125克、蜆肉 35克、泰國通菜（切 1 1/2吋長） 50克、鮮蝦/魚皮餃各 6隻、墨魚丸/八爪魚丸各 3粒、魷魚（切件）/墨魚（切件）各 20克、炸金蒜（連油） 1/4杯、胡荽葉少許、豆腐卜（切半） 4件、水 1公升5.39.217.77:8898$ x. e# Y1 `5 e' t$ F8 d5 v

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4 r6 _' {: L: R: k* M# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
& ?4 C: b% r& _& stvb now,tvbnow,bttvb1.豬皮切件。金邊粉浸水 20分鐘後，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |( @0 i8 T) k  y9 T
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2.將金邊粉放入滾水中，以大火煮 5分鐘，先盛入碗中。
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; Z9 ^1 N) c9 R: H! q5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.煲中加入魚湯，放魚皮餃、八爪魚丸、墨魚丸、墨魚、魷魚、豬皮、通菜、豆腐卜、蝦、蜆肉、炸金蒜，以大火煮至材料浮面即可撈起，放在金邊粉上，加湯。3 T3 h" ^  w& J$ f

) ?) X; T5 g) N# w& R* Y* r" \公仔箱論壇4.放炸魚皮、胡荽葉及紅醬即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T$ S$ r0 b6 ?

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$ H2 D: ^: [! F* w8 `; i+ y8 A; N公仔箱論壇金蒜加點暖油後浸住才用，味道會更香。
2 `  Y+ l2 q/ b/ t7 {2 a! s1 A- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。