材料
! x; R8 U0 X- I% h1 i1 Y8 B+ g/ i公仔箱論壇魚湯 3杯、泰式紅醬 1/2杯、炸魚皮數塊、豬皮 1塊、乾金邊粉 125克、蜆肉 35克、泰國通菜（切 1 1/2吋長） 50克、鮮蝦/魚皮餃各 6隻、墨魚丸/八爪魚丸各 3粒、魷魚（切件）/墨魚（切件）各 20克、炸金蒜（連油） 1/4杯、胡荽葉少許、豆腐卜（切半） 4件、水 1公升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |0 M( h& t! B9 B% ~, H( i
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做法1 C) ]: o5 h2 {1 C
1.豬皮切件。金邊粉浸水 20分鐘後，盛起備用。
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2.將金邊粉放入滾水中，以大火煮 5分鐘，先盛入碗中。8 E" P X; \1 {
# z/ O$ Z4 o5 g5.39.217.77:88983.煲中加入魚湯，放魚皮餃、八爪魚丸、墨魚丸、墨魚、魷魚、豬皮、通菜、豆腐卜、蝦、蜆肉、炸金蒜，以大火煮至材料浮面即可撈起，放在金邊粉上，加湯。
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9 ^1 ~9 G' Q2 M1 E" V" r公仔箱論壇4.放炸魚皮、胡荽葉及紅醬即成。
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7 z0 l) ^: \" N3 r金蒜加點暖油後浸住才用，味道會更香。公仔箱論壇0 g: B, C8 D6 l' @& U0 V7 X2 F
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發表於 2011-3-9 05:09 AM
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