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[中式食譜] 泰式紅湯粉 Yen Ta Fo

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l4 S$ a5 H& q4 |& [7 H
魚湯 3杯、泰式紅醬 1/2杯、炸魚皮數塊、豬皮 1塊、乾金邊粉 125克、蜆肉 35克、泰國通菜(切 1 1/2吋長) 50克、鮮蝦/魚皮餃各 6隻、墨魚丸/八爪魚丸各 3粒、魷魚(切件)/墨魚(切件)各 20克、炸金蒜(連油) 1/4杯、胡荽葉少許、豆腐卜(切半) 4件、水 1公升TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v3 D2 W2 s) n

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1 f8 E, m" |% i" C; r  h2 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法4 {& [2 y( R. s0 q+ C2 K
1.豬皮切件。金邊粉浸水 20分鐘後,盛起備用。
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: u1 n$ @4 ]% S' X9 f# N) E公仔箱論壇2.將金邊粉放入滾水中,以大火煮 5分鐘,先盛入碗中。公仔箱論壇( w6 E5 P' D! _2 U* G8 A
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3.煲中加入魚湯,放魚皮餃、八爪魚丸、墨魚丸、墨魚、魷魚、豬皮、通菜、豆腐卜、蝦、蜆肉、炸金蒜,以大火煮至材料浮面即可撈起,放在金邊粉上,加湯。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P3 P6 ?. u+ V- ?
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4.放炸魚皮、胡荽葉及紅醬即成。
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7 z' R1 ^- E2 ^1 v  R5.39.217.77:8898金蒜加點暖油後浸住才用,味道會更香。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d5 O7 ?* D" Z" {
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