材料
. B7 \% e5 e, r公仔箱論壇魚湯 3杯、泰式紅醬 1/2杯、炸魚皮數塊、豬皮 1塊、乾金邊粉 125克、蜆肉 35克、泰國通菜（切 1 1/2吋長） 50克、鮮蝦/魚皮餃各 6隻、墨魚丸/八爪魚丸各 3粒、魷魚（切件）/墨魚（切件）各 20克、炸金蒜（連油） 1/4杯、胡荽葉少許、豆腐卜（切半） 4件、水 1公升5.39.217.77:8898( @! w6 r/ l' N3 l) M8 z7 K6 T4 U1 S
5.39.217.77:8898: |- {! D p( C( d7 o. z
. y+ m- b2 h* l- h+ K) I! I做法
- O5 i8 N7 {5 v# u9 V; _( d公仔箱論壇1.豬皮切件。金邊粉浸水 20分鐘後，盛起備用。
; s/ _8 o D/ W" c3 g! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; F4 ~% J2 s$ J公仔箱論壇2.將金邊粉放入滾水中，以大火煮 5分鐘，先盛入碗中。
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# \' u( z% C+ E- f6 h- y) ktvb now,tvbnow,bttvb3.煲中加入魚湯，放魚皮餃、八爪魚丸、墨魚丸、墨魚、魷魚、豬皮、通菜、豆腐卜、蝦、蜆肉、炸金蒜，以大火煮至材料浮面即可撈起，放在金邊粉上，加湯。
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4.放炸魚皮、胡荽葉及紅醬即成。
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8 ] B T9 \- z/ e! G1 i2 m貼士
1 i% }0 J2 ?3 n5 V/ W1 g* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金蒜加點暖油後浸住才用，味道會更香。
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發表於 2011-3-9 05:09 AM
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