材料tvb now,tvbnow,bttvb$ \, |, G `9 p. E% m# {
魚湯 3杯、泰式紅醬 1/2杯、炸魚皮數塊、豬皮 1塊、乾金邊粉 125克、蜆肉 35克、泰國通菜（切 1 1/2吋長） 50克、鮮蝦/魚皮餃各 6隻、墨魚丸/八爪魚丸各 3粒、魷魚（切件）/墨魚（切件）各 20克、炸金蒜（連油） 1/4杯、胡荽葉少許、豆腐卜（切半） 4件、水 1公升
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做法公仔箱論壇& t. s9 t8 I: r7 y
1.豬皮切件。金邊粉浸水 20分鐘後，盛起備用。0 x# W. ^: G9 o
0 { W) p* `0 ]: B% L6 M3 D9 gtvb now,tvbnow,bttvb2.將金邊粉放入滾水中，以大火煮 5分鐘，先盛入碗中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W' }% P3 a% J/ i- N( C0 i' C" ^
6 t5 i7 e2 U3 k3 Z* K n: A' c. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.煲中加入魚湯，放魚皮餃、八爪魚丸、墨魚丸、墨魚、魷魚、豬皮、通菜、豆腐卜、蝦、蜆肉、炸金蒜，以大火煮至材料浮面即可撈起，放在金邊粉上，加湯。
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' H, k" W1 t( S- c5 x( V1 @/ R公仔箱論壇4.放炸魚皮、胡荽葉及紅醬即成。
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金蒜加點暖油後浸住才用，味道會更香。tvb now,tvbnow,bttvb! O, w! v8 Y2 U2 ?; ]
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發表於 2011-3-9 05:09 AM
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