[西式食譜] 鴛鴦蘆笋卷

nt1972

材料
( W5 \5 j3 i+ P/ C3 V& J) h雞柳/牛柳片各 120克、小蘆笋 12條、鹽少許
( V4 K0 }9 f. r; e7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N, b0 x4 {( b% Q! Z
醃料/ L* ^+ f: V# k0 o6 A6 {8 [7 Z6 V
蠔油 2茶匙、粟粉 1/2茶匙、麻油 1茶匙
+ `9 }+ X/ F! k5 y8 o2 o, @
. z( L0 J8 {0 u. [公仔箱論壇芡汁
* g7 L" w( u' W, e3 Z5.39.217.77:8898糖 1茶匙、粟粉 1/2茶匙、辣椒醬 2湯匙、水 5湯匙、蠔油 2茶匙
% [! ]1 T0 [% v, j5.39.217.77:8898
3 M- o4 ?$ _/ @7 g$ W8 x: d6 N/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# f' J* f# L* W) \/ n: g2 R
做法公仔箱論壇  G. Q' x3 p' i6 D
1.牛柳、雞柳倒入碗中，下醃料略醃。
* r* X) s( @8 J+ @0 M4 V5.39.217.77:8898
+ j. }6 S2 i% V( n$ `3 O; Q) I  B5.39.217.77:88982.煲滾水下鹽，將小蘆笋汆水，取出過冷河，吸乾水備用。將芡汁料拌勻備用。
; T6 n- [% v* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ h& \( g/ o$ t, i6 ]" h
3.雞柳包入兩條蘆笋，再用牛柳片捲好。
8 K# l* D# h5 v- m公仔箱論壇
' ]  S% C7 [, t4.燒熱鑊下油，將蘆笋卷煎約 5分鐘至金黃，倒入芡汁，冚上蓋煮約 2分鐘至肉類全熟即可。