[西式食譜] 鴛鴦蘆笋卷

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雞柳/牛柳片各 120克、小蘆笋 12條、鹽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M& L) H& f. U7 q& I

# u* Z6 Q# k0 h# B/ w0 t# M3 b醃料
  D  r. U; q$ v0 [2 [8 v1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油 2茶匙、粟粉 1/2茶匙、麻油 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: z7 u' m& ^" `0 M4 F7 \

& P! A9 X- f* A/ }公仔箱論壇芡汁
: c+ l( l; q% R* Y7 E5 U$ K. h" \6 w# m8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1茶匙、粟粉 1/2茶匙、辣椒醬 2湯匙、水 5湯匙、蠔油 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 f- n# _7 j- S1 d  K! W; w

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+ ?% R- L* \& I0 R0 x. s公仔箱論壇做法3 W9 \1 R$ K, Z6 m4 L- C! L
1.牛柳、雞柳倒入碗中，下醃料略醃。+ n/ s) |* e8 I1 q6 U8 Z* Z, B6 D5 B" U
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2.煲滾水下鹽，將小蘆笋汆水，取出過冷河，吸乾水備用。將芡汁料拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }1 y' ^. _/ Q$ V0 z
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3.雞柳包入兩條蘆笋，再用牛柳片捲好。tvb now,tvbnow,bttvb2 h1 o. a. E" O* h( n* }9 E

& Y& X7 E, F, P! p4.燒熱鑊下油，將蘆笋卷煎約 5分鐘至金黃，倒入芡汁，冚上蓋煮約 2分鐘至肉類全熟即可。