[西式食譜] 鴛鴦蘆笋卷

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材料
+ X  u3 Z. g' U* P4 W3 c雞柳/牛柳片各 120克、小蘆笋 12條、鹽少許% {% N6 D3 d( \

; `/ J3 ^2 Y8 U7 o8 R9 X公仔箱論壇醃料tvb now,tvbnow,bttvb* x6 s, f4 c- Q* p) |9 ?* N# M$ r
蠔油 2茶匙、粟粉 1/2茶匙、麻油 1茶匙
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4 Q8 G3 C' V, N) O8 ^. f: C公仔箱論壇芡汁* o  T9 F$ Q% K
糖 1茶匙、粟粉 1/2茶匙、辣椒醬 2湯匙、水 5湯匙、蠔油 2茶匙5.39.217.77:88983 ?: F+ p/ u2 u5 T0 G3 j" |( U
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做法公仔箱論壇3 B# L% r6 \+ N3 S/ B% ^3 ^
1.牛柳、雞柳倒入碗中，下醃料略醃。公仔箱論壇, L# {+ U! R1 g0 ?
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2.煲滾水下鹽，將小蘆笋汆水，取出過冷河，吸乾水備用。將芡汁料拌勻備用。
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- ]% w( Y+ J. x0 [( E: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.雞柳包入兩條蘆笋，再用牛柳片捲好。1 s' m) x6 N4 ~8 |

. a& e9 y9 a! x( d8 L6 G$ Q0 G5.39.217.77:88984.燒熱鑊下油，將蘆笋卷煎約 5分鐘至金黃，倒入芡汁，冚上蓋煮約 2分鐘至肉類全熟即可。