[西式食譜] 鴛鴦蘆笋卷

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材料
" Y$ n' q" Z% H; z5 z6 C2 u' g5.39.217.77:8898雞柳/牛柳片各 120克、小蘆笋 12條、鹽少許
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: X  b! k  t1 C/ |3 Y% A# F公仔箱論壇醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K2 K4 a6 N! \
蠔油 2茶匙、粟粉 1/2茶匙、麻油 1茶匙
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% b0 q$ m8 ?; {" M. K6 ^公仔箱論壇芡汁
$ x2 v* V% Q# F, k/ y  F公仔箱論壇糖 1茶匙、粟粉 1/2茶匙、辣椒醬 2湯匙、水 5湯匙、蠔油 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 |( \( l/ x) y$ E4 j& r

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  x# ^* q" [1 Z# o+ z# ?: W$ C; X5.39.217.77:8898做法& v2 F0 H, r# o
1.牛柳、雞柳倒入碗中，下醃料略醃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  j6 G1 {6 p8 v
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2.煲滾水下鹽，將小蘆笋汆水，取出過冷河，吸乾水備用。將芡汁料拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb# R  P4 q! a! q4 ^

# s8 r# w+ U8 I3 D) [; [3.雞柳包入兩條蘆笋，再用牛柳片捲好。% s6 I/ `) Q  g: U# l/ j
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4.燒熱鑊下油，將蘆笋卷煎約 5分鐘至金黃，倒入芡汁，冚上蓋煮約 2分鐘至肉類全熟即可。