材料
: Y0 U$ V: F# p4 o S5 Y/ ]& }+ @雞柳/牛柳片各 120克、小蘆笋 12條、鹽少許4 g7 O1 d; c" x: q5 s" q9 f
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醃料tvb now,tvbnow,bttvb+ y+ h, k! Q: \# k _8 `1 N
蠔油 2茶匙、粟粉 1/2茶匙、麻油 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M. n3 @* \* @+ B8 J
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芡汁公仔箱論壇) j; `0 M9 c2 |3 ~2 W7 w! t( @
糖 1茶匙、粟粉 1/2茶匙、辣椒醬 2湯匙、水 5湯匙、蠔油 2茶匙
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! `3 m# O' @! ^% L, L `; l* E5.39.217.77:88981.牛柳、雞柳倒入碗中,下醃料略醃。
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0 g# O( u" ?' Z$ ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煲滾水下鹽,將小蘆笋汆水,取出過冷河,吸乾水備用。將芡汁料拌勻備用。
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3.雞柳包入兩條蘆笋,再用牛柳片捲好。tvb now,tvbnow,bttvb' C3 Q# {4 J# F/ X. J# z) k
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4.燒熱鑊下油,將蘆笋卷煎約 5分鐘至金黃,倒入芡汁,冚上蓋煮約 2分鐘至肉類全熟即可。 |