材料
i9 B7 w+ s0 z# t; G白蘆笋 320克、蛋 1隻、檸檬汁/橄欖油各 1湯匙、鹽/胡椒粉各少許、芫荽碎適量
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) Q) r: [% h, c& Z5.39.217.77:8898做法
0 n/ m0 E+ C/ ftvb now,tvbnow,bttvb1.白蘆笋切去尾部，去皮。
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9 T0 K5 W/ K9 S* x; B2.煲滾水加鹽，下蘆笋煮約 5分鐘，吸乾水後放碟上備用。
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3.將蛋、檸檬汁、鹽及胡椒粉，逐少加入橄欖油拌至淡黃色，然後隔滾水，將蛋液用細火煮至濃稠，其間要不斷拌勻。
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. q) Z- `1 f- e5 ~3 q% A" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將蛋汁淋在蘆笋上，撒上芫荽碎即可。. f5 G& `, n7 V/ H! i* _2 K$ c
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* ~# a2 Z+ l' n8 O* ]想更方便，可用樽裝蘆笋，一開即吃。
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發表於 2011-3-8 05:12 AM
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