材料
+ x* f( U8 L* P$ jtvb now,tvbnow,bttvb白蘆笋 320克、蛋 1隻、檸檬汁/橄欖油各 1湯匙、鹽/胡椒粉各少許、芫荽碎適量
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8 P! K3 l4 v2 T6 d& S/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 {. L. K, N2 B# a, x( S4 a* o9 O
做法0 Q% p" c6 g1 {% z' r2 ^, T @
1.白蘆笋切去尾部，去皮。tvb now,tvbnow,bttvb1 I4 N9 `" _/ q- H$ t
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2.煲滾水加鹽，下蘆笋煮約 5分鐘，吸乾水後放碟上備用。6 i* X. n( g; G, g8 \1 `9 X
; b2 L# \7 O$ W0 ^tvb now,tvbnow,bttvb3.將蛋、檸檬汁、鹽及胡椒粉，逐少加入橄欖油拌至淡黃色，然後隔滾水，將蛋液用細火煮至濃稠，其間要不斷拌勻。7 Z" m ~' J& M1 D) H0 _5 }
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4.將蛋汁淋在蘆笋上，撒上芫荽碎即可。5.39.217.77:8898/ {0 }1 N$ R: N! [. q t
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貼士
/ g4 @) r" k: f- l, A! d想更方便，可用樽裝蘆笋，一開即吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]6 {; n& `- R! X1 z4 ?
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發表於 2011-3-8 05:12 AM
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