[西式食譜] 鮮蘆笋配檸檬蛋汁

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材料. X" @% @0 b- ^  k6 S- y. c
白蘆笋 320克、蛋 1隻、檸檬汁/橄欖油各 1湯匙、鹽/胡椒粉各少許、芫荽碎適量5.39.217.77:8898. T( ~8 m3 r7 t8 b; D; n# U& |, w
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. N- G, F9 u) g0 W0 D* I' ?做法公仔箱論壇/ `5 P3 L, E5 n# y3 Y. H, B
1.白蘆笋切去尾部，去皮。4 A1 i% ~1 I- `- v+ h) V. G
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2.煲滾水加鹽，下蘆笋煮約 5分鐘，吸乾水後放碟上備用。
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: o; j* T! m% `$ D. R7 \6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蛋、檸檬汁、鹽及胡椒粉，逐少加入橄欖油拌至淡黃色，然後隔滾水，將蛋液用細火煮至濃稠，其間要不斷拌勻。$ e: T+ w& N/ ]- i! w

* Z4 J: v% K% Y8 ?$ f  ^4.將蛋汁淋在蘆笋上，撒上芫荽碎即可。公仔箱論壇7 t; A' C$ L+ _/ Y& d, L8 S4 I

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2 g' q% }# W6 x- Q3 \tvb now,tvbnow,bttvb想更方便，可用樽裝蘆笋，一開即吃。
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