材料
3 T E9 A8 o9 }* c) {公仔箱論壇白蘆笋 320克、蛋 1隻、檸檬汁/橄欖油各 1湯匙、鹽/胡椒粉各少許、芫荽碎適量
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W; z9 Q, M! Z公仔箱論壇做法9 L0 o/ b6 R8 J( v% u2 q1 T3 U
1.白蘆笋切去尾部，去皮。
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2.煲滾水加鹽，下蘆笋煮約 5分鐘，吸乾水後放碟上備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]6 M7 S4 D; b u( {6 I, T
! v8 Z- }. R4 T* D& _+ gtvb now,tvbnow,bttvb3.將蛋、檸檬汁、鹽及胡椒粉，逐少加入橄欖油拌至淡黃色，然後隔滾水，將蛋液用細火煮至濃稠，其間要不斷拌勻。- J# K x# B, h$ S: Q( T6 X
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4.將蛋汁淋在蘆笋上，撒上芫荽碎即可。
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% O) S5 M" ?! ~3 I: m9 jtvb now,tvbnow,bttvb想更方便，可用樽裝蘆笋，一開即吃。9 v/ }4 } q8 T$ J# ~
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發表於 2011-3-8 05:12 AM
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