[西式食譜] 鮮蘆笋配檸檬蛋汁

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材料
' s' j" ~2 o# O. \7 @/ U9 Itvb now,tvbnow,bttvb白蘆笋 320克、蛋 1隻、檸檬汁/橄欖油各 1湯匙、鹽/胡椒粉各少許、芫荽碎適量公仔箱論壇/ k$ p2 l& \. K! j8 f8 f" X& v
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做法5.39.217.77:8898: Q! g" y$ P. Y$ p) {- r! h
1.白蘆笋切去尾部，去皮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v+ c6 X: k/ I5 v5 d

! y' _) h! g& ?: o9 k, x5.39.217.77:88982.煲滾水加鹽，下蘆笋煮約 5分鐘，吸乾水後放碟上備用。
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3.將蛋、檸檬汁、鹽及胡椒粉，逐少加入橄欖油拌至淡黃色，然後隔滾水，將蛋液用細火煮至濃稠，其間要不斷拌勻。" x7 I: i) M) e0 B

0 s& I5 a, ?: v( d" l4.將蛋汁淋在蘆笋上，撒上芫荽碎即可。5.39.217.77:8898( o9 {- P0 d9 z" v! N7 g; o
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想更方便，可用樽裝蘆笋，一開即吃。
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