材料
2 D+ i, k# @) M3 i3 J7 U5.39.217.77:8898牛油 2湯匙、大葱蒜絲 100克、蘆笋（切粒） 300克、雞湯 500毫升、菠菜葉 150克、蟹柳肉 70克、檸檬汁 1湯匙、乾葱碎 1/2湯匙、牛油果 1個
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做法tvb now,tvbnow,bttvb E& \ N' W0 u, `; d) \" [! h! w
1.牛油以細火煮溶，下大葱蒜絲炒 3分鐘，加蘆笋及雞湯煮 5-8分鐘。; H4 f4 C! U6 {7 A& Q3 q
4 Z$ M/ W5 l& b2 ^" r$ d2 X- R2.蘆笋軟身後加菠菜葉，冚蓋再煮至軟身，倒入攪拌器內打勻，放雪櫃雪凍約 2小時。tvb now,tvbnow,bttvb+ x* S5 D) B t
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3.蟹柳肉切碎，加入乾葱碎和半湯匙檸檬汁拌勻備用。
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6 x. Q8 R$ V$ ]. m) F) j公仔箱論壇4.牛油果起肉、去核、切粒盛起，加入餘下檸檬汁拌勻。
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7 B d [# E f- O5.將凍湯倒入碗內，鋪上牛油果、蟹柳肉即可。 6 g9 @. N: p! I0 e
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發表於 2011-3-8 05:11 AM
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