[甜品] 芒果鮮果凍

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材料5.39.217.77:88989 x" F5 v$ O% ]! T
水 300毫升、蜜桃香油 2滴、砂糖 30克、果凍粉 15克、鮮果粒（士多啤梨/豬腰芒/蜜瓜/藍莓） 120克、豬腰芒 2個、甜忌廉（已拂）少許
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做法
  y0 T" v2 Q& N6 K3 ?, K1.將水、蜜桃香油以中火煮滾，加砂糖、果凍粉拌勻至完全煮溶，熄火待凉，加入鮮果粒。公仔箱論壇8 D* ?: R; L" O9 I' e6 o: @

4 d5 H, Y# P4 Z, A! b) p' Z$ |$ utvb now,tvbnow,bttvb2.果凍液倒入杯中，放室溫待凉至凝固，備用。; R' f. U5 E1 ?! K" F/ h
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3.豬腰芒切半，果肉切格子紋後反出，灑少許砂糖，以火槍燒至微焦，備用。5.39.217.77:8898; ?" h# m3 K3 ~1 f) e% H
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4.將甜忌廉唧在果凍上，加芒果肉，再加裝飾即可。
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貼士果凍在室溫下 10多分鐘，就會自動凝固，不過放雪櫃雪 30分鐘會更加好味。