材料, V7 u" W+ c2 u1 B
西米/芒果啫喱粉各 10克、魚膠粉 4克、砂糖 20克、椰子香粉 1/2茶匙、芒果香油 2滴、黃色食用色素 5滴、鮮奶 90毫升、淡忌廉 100毫升、椰汁 120毫升、芒果茸 80克、金柚肉（拆肉） 35克、芒果肉（切粒） 100克
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做法tvb now,tvbnow,bttvb# w- s2 Y, j" K5 l' q8 p
1.西米加水，以中火煮 15分鐘至通透，撈起浸冷水備用。
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$ I, t$ v" k( H( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.砂糖、啫喱粉、魚膠粉、椰子香粉、食用色素、香油、鮮奶拌勻，隔水以小火坐溶，待凉成啫喱汁，備用。tvb now,tvbnow,bttvb! d8 x. S5 Q; ^- M" T$ u
3 c& a( f( e0 b; t6 V' f8 l: v5.39.217.77:88983.淡忌廉打至企身，與芒果茸、椰汁、啫喱汁拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb# T8 c5 y/ A. h( Q7 Z5 N
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4.下芒果肉、金柚肉、西米拌勻，放進杯內，置雪櫃雪 1小時至凝固，加上裝飾即可。
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' G! x. N; X" i) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士放金柚肉時，宜輕輕拌勻，若過份攪拌，會令金柚汁流出，布甸會變得苦澀。: R/ N, H0 ~4 K1 R. [8 Q3 }% t/ @
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發表於 2011-3-7 05:09 AM
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發表於 2011-3-28 03:30 PM
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