材料
, G+ n: u- f, r公仔箱論壇西米/芒果啫喱粉各 10克、魚膠粉 4克、砂糖 20克、椰子香粉 1/2茶匙、芒果香油 2滴、黃色食用色素 5滴、鮮奶 90毫升、淡忌廉 100毫升、椰汁 120毫升、芒果茸 80克、金柚肉（拆肉） 35克、芒果肉（切粒） 100克: S- `' n) w- f
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做法& D) }' H5 r7 b, v9 u/ O
1.西米加水，以中火煮 15分鐘至通透，撈起浸冷水備用。
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6 {4 [6 I5 _) L. o0 _5.39.217.77:88982.砂糖、啫喱粉、魚膠粉、椰子香粉、食用色素、香油、鮮奶拌勻，隔水以小火坐溶，待凉成啫喱汁，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J: S: D# `. ^: x3 J
; e% L, J8 w6 V4 c9 n! l" p5.39.217.77:88983.淡忌廉打至企身，與芒果茸、椰汁、啫喱汁拌勻。公仔箱論壇% g. {+ V" S4 j6 u6 P+ J8 K
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4.下芒果肉、金柚肉、西米拌勻，放進杯內，置雪櫃雪 1小時至凝固，加上裝飾即可。5.39.217.77:88982 j: P. B8 L$ }- x5 U
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' u) B# I! [# \! O/ [1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士放金柚肉時，宜輕輕拌勻，若過份攪拌，會令金柚汁流出，布甸會變得苦澀。2 [" n/ {* n+ h) V, T
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發表於 2011-3-7 05:09 AM
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發表於 2011-3-28 03:30 PM
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