做法：5.39.217.77:8898& b" |) c% j5 f( I
锅底（是蒸东西的那种很深的锅）平铺大骨棒，需是剔过肉的，起一个托住菜的作用，以免在烧制过程中糊锅.将公仔箱論壇' f# R5 W$ X" G5 a% [" y
. o1 ?( h' ~) a y: H7 [% L+ w+ `) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大白菜的帮子围在锅的周围，也上防止糊锅。根据各种材料的易熟程度，最下面放最难熟的，依次将海带（卷成tvb now,tvbnow,bttvb/ U' \/ m( }+ b
?9 n& o$ ]& l1 l5 ~( D: ^& V% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。厚2厘米左右的卷）、海鱼（黄花鱼、鲅鱼等）、五花肉、莲藕、白菜、豆腐（老豆腐）、花生一层一层平铺在锅
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& c1 O& S0 F0 q$ atvb now,tvbnow,bttvb里，中间沫上少量的盐糖，上面再以白菜帮覆盖。材料铺好后，将酱油、醋、料酒浇在材料上。大火烧至锅开后5 h/ Z0 N: t% j- B: G2 q- p
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，改成小火，四到五个小时就可以了。
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發表於 2011-3-5 10:51 AM
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