做法：0 I$ e" a8 R% b' j7 L5 |. `
锅底（是蒸东西的那种很深的锅）平铺大骨棒，需是剔过肉的，起一个托住菜的作用，以免在烧制过程中糊锅.将
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' w1 ]/ O$ ?* n0 X' G- otvb now,tvbnow,bttvb大白菜的帮子围在锅的周围，也上防止糊锅。根据各种材料的易熟程度，最下面放最难熟的，依次将海带（卷成
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) Q2 D; ]- h6 m& ~' _3 J( S. L# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。厚2厘米左右的卷）、海鱼（黄花鱼、鲅鱼等）、五花肉、莲藕、白菜、豆腐（老豆腐）、花生一层一层平铺在锅5 h6 Z* x1 R8 e
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里，中间沫上少量的盐糖，上面再以白菜帮覆盖。材料铺好后，将酱油、醋、料酒浇在材料上。大火烧至锅开后TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r( h: |$ ?; m; j4 ^5 g
2 V" N1 c# ]- V; p( C1 {* y，改成小火，四到五个小时就可以了。公仔箱論壇9 j* _6 u8 E! V0 W
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發表於 2011-3-5 10:51 AM
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