材料
: W8 I' }$ r1 p' x$ \* t' J: J羊扒 8塊、梅子醬 300克、蜜糖/老抽各 4茶匙、蒜頭（剁茸） 2粒、薑粒少許、葱粒 1湯匙、辣椒 1隻、蛋麪 250克、麻油 1湯匙、葱絲適量、罐頭馬蹄（切片） 227克
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做法
$ m( {3 G- w1 j公仔箱論壇1.辣椒切開去籽，一半切粒，一半切絲。tvb now,tvbnow,bttvb/ ?- J% Z, V }+ I* U4 T' b
6 d; k: k! k7 @1 L3 z公仔箱論壇2.將梅子醬、蜜糖、老抽、蒜茸、薑粒、葱粒和辣椒粒攪勻，加入羊扒拌勻醃 3-4分鐘。
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3.預熱焗爐至 220℃，放入羊扒焗 8-10分鐘，再反轉焗 8-10分鐘。公仔箱論壇4 i( F! X6 t% Y3 E3 x" F2 S0 u
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4.蛋麪放進滾水煮熟，撈起過冷河。5.39.217.77:8898" R1 n6 H3 ]0 u$ b$ G! a
/ C0 n8 X4 O7 k0 S* r+ Etvb now,tvbnow,bttvb5.麻油、馬蹄片、蛋麪撈勻上碟。6 i1 ^# i. t! A2 _
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6.將羊扒放在麪上，加葱絲、辣椒絲裝飾即成。tvb now,tvbnow,bttvb5 A. Q9 Z" v: i/ \, x
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發表於 2011-3-5 05:44 AM
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