材料
0 w% ~0 }* L+ o9 _% O/ |$ a4 Ftvb now,tvbnow,bttvb羊扒 8塊、梅子醬 300克、蜜糖/老抽各 4茶匙、蒜頭（剁茸） 2粒、薑粒少許、葱粒 1湯匙、辣椒 1隻、蛋麪 250克、麻油 1湯匙、葱絲適量、罐頭馬蹄（切片） 227克公仔箱論壇6 V" y' f$ J2 b) | R3 Z; \* t
) L( j+ Q7 `+ O, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 b/ U4 A" n2 C4 w6 z; T ^做法& t! r' \9 D8 O5 w: |# O$ o
1.辣椒切開去籽，一半切粒，一半切絲。
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9 d8 t# M+ A% c% ?4 k2.將梅子醬、蜜糖、老抽、蒜茸、薑粒、葱粒和辣椒粒攪勻，加入羊扒拌勻醃 3-4分鐘。
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5 }; o* I$ S5 y. g z公仔箱論壇3.預熱焗爐至 220℃，放入羊扒焗 8-10分鐘，再反轉焗 8-10分鐘。6 v& T3 \. D# E
3 |6 k; U) A( C \! n4.蛋麪放進滾水煮熟，撈起過冷河。
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5.麻油、馬蹄片、蛋麪撈勻上碟。
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6.將羊扒放在麪上，加葱絲、辣椒絲裝飾即成。公仔箱論壇1 x) E& m: b1 x# M
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發表於 2011-3-5 05:44 AM
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