材料8 ~! W9 U, {5 b. F, i3 p1 K
羊扒 8塊、梅子醬 300克、蜜糖/老抽各 4茶匙、蒜頭（剁茸） 2粒、薑粒少許、葱粒 1湯匙、辣椒 1隻、蛋麪 250克、麻油 1湯匙、葱絲適量、罐頭馬蹄（切片） 227克公仔箱論壇* z& ~: j- u$ R
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, H& a9 j P" R5 T" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法* O* M* p% {& |: H
1.辣椒切開去籽，一半切粒，一半切絲。
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2.將梅子醬、蜜糖、老抽、蒜茸、薑粒、葱粒和辣椒粒攪勻，加入羊扒拌勻醃 3-4分鐘。5.39.217.77:88987 A# g5 H, Q( ^ ^1 A4 B
$ G! ^4 i0 b* ?$ J! h w1 Wtvb now,tvbnow,bttvb3.預熱焗爐至 220℃，放入羊扒焗 8-10分鐘，再反轉焗 8-10分鐘。
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) C3 |* n2 i+ a/ ktvb now,tvbnow,bttvb4.蛋麪放進滾水煮熟，撈起過冷河。4 b& ]& ^' K2 Z: ~7 i
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5.麻油、馬蹄片、蛋麪撈勻上碟。* p, N- c! |8 v: f/ P- y' p: E
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6.將羊扒放在麪上，加葱絲、辣椒絲裝飾即成。8 W' T7 R5 X2 [" D8 n. _' I
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發表於 2011-3-5 05:44 AM
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