材料
, h3 w3 U' U" V0 z公仔箱論壇牛奶 100毫升、呍呢拿 1條、綠茶茶包 3個、忌廉 350毫升、魚膠片 1 1/4片、糖霜 70克、砂糖 30克、水 150毫升、可可粉 1湯匙、黑朱古力 100克5.39.217.77:88982 m' q% }' T4 B1 S y3 c' f: y
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1.呍呢拿開邊挖籽。0 j. h( u& |5 D2 A, h& K7 t/ j
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2.將牛奶、呍呢拿籽、茶包和半份忌廉以細火煮 10分鐘，取走茶包。公仔箱論壇# ?$ f8 x3 A2 S$ t3 l
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3.魚膠片用水浸軟，撈起，放入（ 2），攪至完全溶化，熄火放凉，間中攪拌，然後過篩備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z' ]. G) |. ?5 s) u" A3 v- B
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4.把餘下忌廉倒入碗中，加糖霜打起，撞入（ 3）攪勻，倒入模內，放雪櫃雪 1小時至凝固，脫模上碟。公仔箱論壇: r _8 p' w5 I8 q! a$ s
& Q4 s# {, @9 v+ \( o5.將砂糖、水和可可粉煮滾，熄火，加入朱古力拌勻成漿，伴碟。; N1 f# i* B0 ?/ }5 l" t
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發表於 2011-3-5 05:43 AM
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