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[西式食譜] 鮮橙茴香沙律

材料
6 o& y1 D& T: y1 `# x公仔箱論壇橙 4個、黑橄欖(切開) 8粒、茴香 1個、罐頭鯷魚 8條、初榨橄欖油 4湯匙、紅酒醋 2湯匙、鹽/黑胡椒各適量
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1.橙去皮起肉;茴香切絲,茴香葉留用。4 f1 O* \' R$ A  V$ s

4 ]3 q4 Y  X$ i& P' Z2 o3 K公仔箱論壇2.將橙、黑橄欖、茴香絲和鯷魚放進碗中,下鹽、黑胡椒拌勻調味。
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3.將橄欖油、紅酒醋拌勻,加入( 2)醃 1至 2分鐘,上碟,放上茴香葉裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb; m* r: ?% P  r9 U/ }" U* a5 M
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