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[西式食譜] 鮮橙茴香沙律

材料
; d* I, n, F: a7 j8 o5.39.217.77:8898橙 4個、黑橄欖(切開) 8粒、茴香 1個、罐頭鯷魚 8條、初榨橄欖油 4湯匙、紅酒醋 2湯匙、鹽/黑胡椒各適量0 x% z. y4 G7 Q) R% ]% r
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做法
. l0 D! |7 f+ w# i* s4 m! f  x公仔箱論壇1.橙去皮起肉;茴香切絲,茴香葉留用。公仔箱論壇( T! N  b8 y' {' W0 Y5 s
公仔箱論壇% s" ^" |! U4 V3 b0 H& s! o/ l$ Z
2.將橙、黑橄欖、茴香絲和鯷魚放進碗中,下鹽、黑胡椒拌勻調味。
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3.將橄欖油、紅酒醋拌勻,加入( 2)醃 1至 2分鐘,上碟,放上茴香葉裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb7 `# U2 ^! x; m8 _' z7 l. l* ?7 t
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