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[西式食譜] 鮮橙茴香沙律

材料
9 x: \$ N2 q; k! ]: Q& g- L公仔箱論壇橙 4個、黑橄欖(切開) 8粒、茴香 1個、罐頭鯷魚 8條、初榨橄欖油 4湯匙、紅酒醋 2湯匙、鹽/黑胡椒各適量
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0 |! r+ N: X) G% `3 Q& f& }7 K做法
8 P0 ^4 e8 q5 ~公仔箱論壇1.橙去皮起肉;茴香切絲,茴香葉留用。
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) k" j8 s1 l  Wtvb now,tvbnow,bttvb2.將橙、黑橄欖、茴香絲和鯷魚放進碗中,下鹽、黑胡椒拌勻調味。1 L4 n7 q& {* L
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3.將橄欖油、紅酒醋拌勻,加入( 2)醃 1至 2分鐘,上碟,放上茴香葉裝飾即可。
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