材料：2人分量
/ V3 J- g q1 V1 _; xtvb now,tvbnow,bttvb白菌 100克& Y* v, h: S4 e. P
牛油 10克; v3 v' }8 \4 k& P
洋蔥 1/4個
/ \6 E: T% h$ p# ]/ t9 J; j公仔箱論壇蟹肉 100克
/ f* X- U& J0 w4 t. h. K麵包糠 1茶匙5.39.217.77:88989 K* n3 |' }) c0 f7 M6 t2 D( z
清酒 1湯匙
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% V3 M9 \. X x7 C9 }% h7 \- a% Ytvb now,tvbnow,bttvb做法：
) P" W/ j5 n7 V0 w) I# f6 B/ Z/ J5 @5.39.217.77:88981.白菌去柄切粒，用牛油起鑊炒至軟身，盛起。
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: l8 A( r6 z. L1 u- B2.洋蔥切粒，用橄欖油炒香，然後放熟蟹肉繼續炒。tvb now,tvbnow,bttvb5 }* h N8 A: x4 T. d) Y5 b
4 D( O2 ^ o. o. b1 }. |+ Z公仔箱論壇3.兜勻後把白菌回鑊，澆上清酒，拌勻至散發酒香。& j9 H; b8 w( J( N
/ Z6 o. ^2 p* }" _" n4.放在貝殼上，放在適量麵包糠。
7 q$ o$ ~+ F4 _0 W0 A0 @- F8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 h. |) H# c0 _) H# ]2 K4 o5.入焗爐以200度，焗8至10分鐘至金黃色即成。
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: D* T, n: V: S" {( }4 T/ i TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i n6 _3 R0 w3 |8 f/ z
玲知識
1 t) h" V( R: Ztvb now,tvbnow,bttvb1.不想自己拆蟹起肉，可於一般超市購買已熟之蟹肉。% d1 B$ r! w' ]
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2.可以放焗爐焗盤取代貝殼。5.39.217.77:8898" {* f# V% D( k4 o: d" u
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3.清酒可採用一般級數的本釀造。 |
發表於 2011-3-4 09:53 AM
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