材料：2人分量
# v) u8 _8 ^; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白菌 100克公仔箱論壇# y) @0 B( p5 q: J
牛油 10克
" l6 d. ~8 R; O* A5 J' C4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 1/4個! i7 N+ R! u. a( P
蟹肉 100克tvb now,tvbnow,bttvb' q' ~7 c5 P% Z' g9 t
麵包糠 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb r' N0 r. B1 {# O
清酒 1湯匙
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做法：
8 P' r* I: L: E公仔箱論壇1.白菌去柄切粒，用牛油起鑊炒至軟身，盛起。
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( }- y% _ z& W( i; l# [' P5.39.217.77:88982.洋蔥切粒，用橄欖油炒香，然後放熟蟹肉繼續炒。
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2 C- }) Y% q- F! C& M5.39.217.77:88983.兜勻後把白菌回鑊，澆上清酒，拌勻至散發酒香。
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* t' s2 B9 ]1 `7 i, Rtvb now,tvbnow,bttvb4.放在貝殼上，放在適量麵包糠。
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7 E0 l% ~. @* I% }5.39.217.77:88985.入焗爐以200度，焗8至10分鐘至金黃色即成。tvb now,tvbnow,bttvb' H! j5 M+ H7 G6 ]8 ~
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1.不想自己拆蟹起肉，可於一般超市購買已熟之蟹肉。
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, a% M+ h" ?; ~8 J& w公仔箱論壇2.可以放焗爐焗盤取代貝殼。
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?% ~. r+ e9 P J$ i/ T, b1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.清酒可採用一般級數的本釀造。 |
發表於 2011-3-4 09:53 AM
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