材料
4 P% Z9 v" U8 i: i5.39.217.77:8898黃魚 1斤、豆酥 4両、辣油 1湯匙、葱粒 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @. G0 k1 Y/ Y. s% u9 y: h0 n, `) U
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醃料公仔箱論壇0 w5 s/ W4 p4 U4 b& h: x
鹽少許、花雕酒 1湯匙5.39.217.77:88983 P# D, }' ~$ w" K2 N
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做法5.39.217.77:88989 B$ t* _ w1 n+ ~7 u& V
1.黃魚起肉，每邊起出 6塊魚片，去皮，加入鹽和花雕酒略醃。tvb now,tvbnow,bttvb- U7 z; A- `# `' u
1 t" {/ [' x& l* q1 D: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將魚排件在碟上，蒸 8分鐘備用。
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3.豆酥加辣油炒香，下葱粒拌勻，鋪在蒸熟的魚片上。
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5 P- ]& Z+ @$ m/ _- S/ Q/ X9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。街賣的豆酥質素參差，如果不怕麻煩可自行製造。周師傅教可以買半斤黃豆浸 48小時後炸透，用攪拌機打碎後，按個人口味加入豆瓣醬和大量的油炒至酥香便可，用不完可放入雪櫃保存。
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發表於 2011-3-4 05:10 AM
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