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[食肆地點] 萬呎花園+無敵夜景 調配Sake Cocktail

留響室內太耐,趁天氣開始回暖,好想出去抖抖氣;難得銅鑼灣有過萬平方呎的空中花園,可以畀大家對住靚絕海景、閃爍燈火,甚至一大片夜空,慢慢歎杯由清酒調配的Sake Cocktail,更有專人即席炮製爐端燒,香氣撲鼻,良辰美景,一於好好享受這個晚上。5.39.217.77:8898  |+ k2 s" E8 \6 s

& d# B) G7 _, L2 r+ c1 ]香甜味醂雞尾酒走進世貿中心內的Hooray Bar & Restaurant,本已被這所兩層高的「獨立屋」迷倒,但走出平台,更令人驚喜,皆因這裏有過萬平方呎的空中花園,堪稱全港最大,早前便舉行過500人的派對,還「附送」維港靚景,感覺偌大開揚。
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跟室內環境不同,這裏栽種很多綠色植物,換上戶外傢俬,還有小酒吧矗立其中,連同日式熟食攤檔,很自成一國。公仔箱論壇: F0 T3 ], E5 b
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來這裏Happy Hour,有超過30款雞尾酒選擇,但最特別的,卻是以清酒調配的Sake Cocktail,有十多款選擇,還會不時轉換,大可來一杯試試。據調酒師表示,清酒帶有米香,炮製雞尾酒可為它增添味道,像3月份的推介,還會用上味醂這新元素。
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3 L; `  |5 Z. c* G3 z" K" R) a; WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他說:「餐廳既有日式鐵板燒,亦有意日混合的菜式,所以,就想到找入廚的材料來做Cocktail。」+ o: O, k- d3 T% S
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露天炮製爐端燒味醂是種米酒,還有糖的成分,甜甜的很易入口,這次調酒師便將它配合薄荷、雪梨,變成Nashi Delight,以及跟蛋白、清酒及蜜桃甜酒炮製成Mushoku,擦出新火花,啖落酒味不算太濃,反而將果香、酒香平衡得剛好。
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3 K4 |0 x1 N3 x4 b調酒師介紹說:「這些Sake Cocktail顏色帶點繽紛,而且飲得舒服,可對住海景慢慢歎,都是種享受。」特別一提,這些新出品並不在Drink List內,想飲就得請侍應介紹。
8 C1 u% P9 m3 t2 g( O2 d7 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 _, p5 z' Y4 j3 G5.39.217.77:8898寬敞的空中花園,還特地擺放熟食攤檔,即席炮製日式爐端燒、鐵板燒,有牛舌、雞翼、大蝦,以日本燒鹽調味,能提升食材鮮味。不妨先欣賞大廚的功架,滿足了雙眼,再品嘗美食,特別有風味。由於這裏毗連同集團的餐廳「鐵板燒海幸」及餅店Carousel,飲得意猶未盡,還可順道柯打菜式、甜點,延長快樂時光。tvb now,tvbnow,bttvb5 S5 p7 x( {! v9 f0 s- Z( Y
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