材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g- W5 w1 c' f/ b0 h& M
蜜糖 14克、牛油果 60克、檸檬汁 2克、檸檬皮茸半個、煉奶 12克、蛋黃 30克、糖 8克、忌廉 80毫升燴公仔箱論壇$ M& ^/ X& |4 \6 a2 c7 e) @; V
0 ]. x( T5 F! I8 Q3 H& d桃駁李5.39.217.77:8898) n4 h; V, |3 S2 s4 }
水 200毫升、糖 50克、肉桂條 1條、檸檬皮茸半個、桃駁李（切件）/八角各 1個、粟粉水適量
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- H; D2 v) F- y6 k, G6 T% h* J公仔箱論壇餅底
7 ?( Q$ p. O3 C0 x. `" p% ]" t$ ^tvb now,tvbnow,bttvboreo餅乾碎 200克、牛油（已溶） 100克、紅桑子適量2 Q5 K/ f5 @9 C* @: s6 P9 C
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4 m5 S( ~- g. U0 f( _3 q做法& N$ n1 W+ M; o q, C
1.溶牛油與餅乾碎攪勻，放模中壓平成餅底，脫模，放入雪櫃雪 30分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W4 g4 O" d/ n$ D
4 |3 r" E$ w8 ?0 [ t, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.牛油果起肉略攪勻，加入蜜糖、煉奶、檸檬汁、檸檬皮茸攪拌勻成牛油果混合物。
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3.蛋黃及糖坐熱水拂打至淺黃色，加牛油果混合物中拌勻。5.39.217.77:8898 l+ _4 Z0 b6 E5 a; P% a6 G
. @3 m1 o+ o/ I D7 _tvb now,tvbnow,bttvb4.將忌廉打起至七成，即剛剛稠身，加入蛋黃混合物拌勻，倒入模內，蓋上餅底成芭菲，放雪櫃雪 3小時。
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5.煲滾水，下肉桂條、八角、檸檬皮、糖煮滾，放桃駁李煮約 3分鐘，取出桃駁李備用。
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9 f2 W; z. D6 l A7 ^, p1 i6.將粟粉水倒入糖水料中埋芡，攤凉後放桃駁李浸 2小時備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 M3 A5 G9 n& d# y6 ~
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7.將桃駁李在碟上排好，放上芭菲、紅桑子，淋上糖水，最後放上肉桂、八角裝飾即可。
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發表於 2011-3-3 05:12 AM
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