材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t0 t# Y9 l# H! ^6 C: g
蜜糖 14克、牛油果 60克、檸檬汁 2克、檸檬皮茸半個、煉奶 12克、蛋黃 30克、糖 8克、忌廉 80毫升燴
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桃駁李
4 P. X& A- ]0 [+ G8 K5 l5.39.217.77:8898水 200毫升、糖 50克、肉桂條 1條、檸檬皮茸半個、桃駁李（切件）/八角各 1個、粟粉水適量
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# ?1 r5 F) _: t餅底5.39.217.77:8898& f/ a; M' F! U/ L/ d
oreo餅乾碎 200克、牛油（已溶） 100克、紅桑子適量tvb now,tvbnow,bttvb, y$ ^" ^# b+ H1 J6 t
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0 T1 Z! ^7 b9 m3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇* G9 Y1 g1 b% L1 Q, c
1.溶牛油與餅乾碎攪勻，放模中壓平成餅底，脫模，放入雪櫃雪 30分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u' y | U/ j7 W# S4 b; W; N
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2.牛油果起肉略攪勻，加入蜜糖、煉奶、檸檬汁、檸檬皮茸攪拌勻成牛油果混合物。
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, s. @+ A( Q) \- d6 v# h- k3.蛋黃及糖坐熱水拂打至淺黃色，加牛油果混合物中拌勻。
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. }0 H8 Y6 H0 q5 C5 j1 v! htvb now,tvbnow,bttvb4.將忌廉打起至七成，即剛剛稠身，加入蛋黃混合物拌勻，倒入模內，蓋上餅底成芭菲，放雪櫃雪 3小時。 k+ j; Z' l0 q% p
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5.煲滾水，下肉桂條、八角、檸檬皮、糖煮滾，放桃駁李煮約 3分鐘，取出桃駁李備用。
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5 n+ x) V j) w2 J, h6.將粟粉水倒入糖水料中埋芡，攤凉後放桃駁李浸 2小時備用。
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7.將桃駁李在碟上排好，放上芭菲、紅桑子，淋上糖水，最後放上肉桂、八角裝飾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I- z) T* d3 p& I
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發表於 2011-3-3 05:12 AM
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