材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R9 w& R, E6 J w
蜜糖 14克、牛油果 60克、檸檬汁 2克、檸檬皮茸半個、煉奶 12克、蛋黃 30克、糖 8克、忌廉 80毫升燴
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桃駁李tvb now,tvbnow,bttvb* |1 [; P- ~; z# U& T( F7 y
水 200毫升、糖 50克、肉桂條 1條、檸檬皮茸半個、桃駁李（切件）/八角各 1個、粟粉水適量tvb now,tvbnow,bttvb3 J8 E, `2 z3 `* X7 @
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餅底
0 _! b+ G C$ |6 U( \0 m( g5.39.217.77:8898oreo餅乾碎 200克、牛油（已溶） 100克、紅桑子適量
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5 s& O- J& C0 V/ P$ d4 o- G0 l" Z5.39.217.77:88985.39.217.77:8898) m; I) J" f1 u. D0 \
做法
! r6 D7 A/ O6 k% T& d' D4 _% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.溶牛油與餅乾碎攪勻，放模中壓平成餅底，脫模，放入雪櫃雪 30分鐘備用。
. L4 o: O) i3 d. P- H, \3 P$ Y5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z" N# O; N( Q! T4 g# j$ q- a
2.牛油果起肉略攪勻，加入蜜糖、煉奶、檸檬汁、檸檬皮茸攪拌勻成牛油果混合物。
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3.蛋黃及糖坐熱水拂打至淺黃色，加牛油果混合物中拌勻。
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# h3 n J; k' T2 o0 M) y: E. h# X% s4.將忌廉打起至七成，即剛剛稠身，加入蛋黃混合物拌勻，倒入模內，蓋上餅底成芭菲，放雪櫃雪 3小時。
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5.煲滾水，下肉桂條、八角、檸檬皮、糖煮滾，放桃駁李煮約 3分鐘，取出桃駁李備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G- u$ F x1 e5 t% `
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6.將粟粉水倒入糖水料中埋芡，攤凉後放桃駁李浸 2小時備用。5.39.217.77:8898& x9 b6 R& }- P a- L; a
8 b1 V# G' Y' C; o% {9 B0 q: u& ctvb now,tvbnow,bttvb7.將桃駁李在碟上排好，放上芭菲、紅桑子，淋上糖水，最後放上肉桂、八角裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb% R/ _, }2 Z6 H. l2 L6 X
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發表於 2011-3-3 05:12 AM
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