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[甜品] 蜜糖奶凍配橙

材料
7 {( }0 k% l* d  W) |" y+ [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉 170毫升、牛奶 30毫升、蜜糖 30克、魚膠片 2克、呍呢拿條 1條橙味
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糖漿8 W0 j: a# i7 k, y: i
橙 1個、水 100毫升、糖 40克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y% c) N/ w$ ], R  F! i1 c6 U# H

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做法 7 {+ w2 g4 _, E* X
1.魚膠片放冰水浸軟,瀝乾水。呍呢拿條開邊,挖出籽。/ M& L' p% n1 U

, u, W& y! l7 H, z9 x% {7 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將奶倒入鑊,下呍呢拿籽煮至微熱約 60℃,加入魚膠片攪拌至溶解,再下蜜糖、忌廉拌勻,倒入模中,放入雪櫃雪大約 2-3小時。
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3.將橙皮刨出絲,去皮起橙肉備用。
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+ X& x2 u! i0 ~4 `# n1 \* N9 h4.水加糖煮溶,放橙皮絲煮 5分鐘,取出橙皮絲放凉,糖水留用。$ B9 N" `' X2 B: o* g- X) D

* W* g4 @6 k( G6 _4 F& K& R. vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取出奶凍脫模放杯中,放橙肉及橙皮絲並淋上糖漿。
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