[甜品] 蜜糖奶凍配橙

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材料公仔箱論壇- X2 _) d( }3 F; \& N3 @( B, V
忌廉 170毫升、牛奶 30毫升、蜜糖 30克、魚膠片 2克、呍呢拿條 1條橙味tvb now,tvbnow,bttvb" g2 m1 n) P  u* t% d7 c  Q* v

8 O1 X5 p9 N; v" |5 ?. k3 v: H; r糖漿
9 c( X- m0 k. [: E* c" B7 q橙 1個、水 100毫升、糖 40克tvb now,tvbnow,bttvb3 r4 d. K' i7 @7 Y( O9 R/ M/ a
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5 v! D. S  ^/ g5 l% K! X8 E# L做法
6 ~5 w" x; I. ]4 n5.39.217.77:88981.魚膠片放冰水浸軟，瀝乾水。呍呢拿條開邊，挖出籽。
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8 B$ S* t. `+ itvb now,tvbnow,bttvb2.將奶倒入鑊，下呍呢拿籽煮至微熱約 60℃，加入魚膠片攪拌至溶解，再下蜜糖、忌廉拌勻，倒入模中，放入雪櫃雪大約 2-3小時。
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3.將橙皮刨出絲，去皮起橙肉備用。
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4.水加糖煮溶，放橙皮絲煮 5分鐘，取出橙皮絲放凉，糖水留用。
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5.取出奶凍脫模放杯中，放橙肉及橙皮絲並淋上糖漿。
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