[甜品] 蜜糖奶凍配橙

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材料) [( N7 F! l) z, I9 x; F
忌廉 170毫升、牛奶 30毫升、蜜糖 30克、魚膠片 2克、呍呢拿條 1條橙味
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糖漿
2 x: F7 u& d4 t+ h橙 1個、水 100毫升、糖 40克/ }8 A8 F0 j3 I$ Q+ F, L# s
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做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t" b6 v1 |% J- c
1.魚膠片放冰水浸軟，瀝乾水。呍呢拿條開邊，挖出籽。' j/ T7 N- @" a* a& ?" M

) L5 W+ h9 m3 i2 o9 R/ {& g, z2.將奶倒入鑊，下呍呢拿籽煮至微熱約 60℃，加入魚膠片攪拌至溶解，再下蜜糖、忌廉拌勻，倒入模中，放入雪櫃雪大約 2-3小時。
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% P9 d: ^  o5 U2 }; U公仔箱論壇3.將橙皮刨出絲，去皮起橙肉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y! Q9 d( k1 p& M
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4.水加糖煮溶，放橙皮絲煮 5分鐘，取出橙皮絲放凉，糖水留用。
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8 |& |1 I% M8 @9 `  z5.取出奶凍脫模放杯中，放橙肉及橙皮絲並淋上糖漿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p' n1 B7 e+ Q7 p3 R6 N: f* }