原 料
, q' O% l# l: w7 o淨 牛 肉250 克; M/ w/ O0 ?* C4 a
炒 米 粉40 克
7 |. v" ~( E* k3 m& J8 k+ [青 菜 葉100 克
5 `; q* C$ n, i- {+ g* @公仔箱論壇蔥 花, 姜 末 各3 克
0 g5 p# w5 u s! Y9 i1 _! Otvb now,tvbnow,bttvb甜 面 醬50 克5 T! l& ~% Q7 y! L, r: e C' x
郫 縣 豆 瓣 醬10 克
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牛 肉 剔 去 筋 膜, 橫 切 薄 片, 加 甜 面 醬, 郫 縣 豆 瓣 料 酒, 醬 油, 白 糖, 花 椒 粉, 辣 椒 粉 和 炒 米 粉 拌 勻.
& e- r! v! ?5 b* V/ F4 E$ TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用 青 菜 葉 墊 在 籠 底, 倒 入 拌 好 的 牛 肉, 用 大 火 蒸 熟. tvb now,tvbnow,bttvb! q8 r) k1 ]. ]% h) ?
用 香 油, 蔥 花 調 成 蔥 花 油, 淋 在 牛 肉 上, 原 籠 上 桌 即 成. |