原 料tvb now,tvbnow,bttvb, y# ^, d: ]# r" @1 |! v
淨 牛 肉250 克
' Z% O- y8 `1 G8 F" `1 b; l炒 米 粉40 克5 V( t; n) D, C
青 菜 葉100 克5.39.217.77:88984 ~& y0 o" w0 U& a) J" e5 R
蔥 花, 姜 末 各3 克
9 `4 H1 s3 X" p5 Btvb now,tvbnow,bttvb甜 面 醬50 克
) u5 W _. u( h& U) L郫 縣 豆 瓣 醬10 克5.39.217.77:8898" ~1 v" M& {! o% x: C( X
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制 法 3 B ? ]+ O! l. E# o5 F& R
牛 肉 剔 去 筋 膜, 橫 切 薄 片, 加 甜 面 醬, 郫 縣 豆 瓣 料 酒, 醬 油, 白 糖, 花 椒 粉, 辣 椒 粉 和 炒 米 粉 拌 勻. 5.39.217.77:88983 M6 K- u; H3 P, ?! }
用 青 菜 葉 墊 在 籠 底, 倒 入 拌 好 的 牛 肉, 用 大 火 蒸 熟. TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C( Q' J9 h' B
用 香 油, 蔥 花 調 成 蔥 花 油, 淋 在 牛 肉 上, 原 籠 上 桌 即 成. |