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蛤 蜊 汆 鯽 魚

原 料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R0 }9 B8 z( p
活 鯽 魚2 尾5.39.217.77:8898% y* H) S& C) q# c% \+ x9 {1 r
活 蛤 蜊250 克
; @: U! c( ]6 h4 H, l. l6 a+ c& p熟 火 腿3 片
/ e7 K! w0 e. S筍 肉5 片
$ B* O' r& Q# H6 G" Otvb now,tvbnow,bttvb水 發 香 菇 一 只
! s4 m( Z1 N$ q0 T$ n8 qtvb now,tvbnow,bttvb
, p: u' p# K. t6 x9 A7 P制 法 tvb now,tvbnow,bttvb7 _4 U4 I# B8 j+ N- H" v* b
鯽 魚 治 淨 , 從 脊 背 出 剖 開 , 從 背 上 剞 几 刀 , 下 清 水 鍋 加 調 料 、 姜 塊 、 蔥 段 、 筍 片 燒 開 , 用 小 火 煮 熟 裝 入 湯 盆。
$ \, W/ z3 \1 A- C. @$ J, w蛤 蜊 下 清 水 鍋 煮 到 外 殼 張 開 撈 出 , 置 于 湯 盆 中。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |( p$ F  W( d, {" L
潷 出 魚 湯 ,蛤 蜊 湯 燒 開 , 加 香 菇 、 熟 火 腿 片 調 好 料 后 倒 入 湯 盆 即 成。

原 籠 粉 蒸 牛 肉

原 料
9 W/ l% z8 p+ c淨 牛 肉250 克
1 Z: L9 L  k# R! X9 ^* Z# y( m" ttvb now,tvbnow,bttvb炒 米 粉40 克公仔箱論壇6 f: a# A! X2 V' e# d
青 菜 葉100 克
' U: `' f3 {4 i7 F1 b' T+ J) H% l3 H蔥 花, 姜 末 各3 克
) H& ~2 v$ c. _# R9 g7 htvb now,tvbnow,bttvb甜 面 醬50 克tvb now,tvbnow,bttvb( W4 B2 y/ x3 I, v& G- v3 t4 h
郫 縣 豆 瓣 醬10 克
9 H. B! ?1 X0 `7 s; j- S5 A: j0 g# f
制 法
& A" H& q: a. G: j- {2 @tvb now,tvbnow,bttvb牛 肉 剔 去 筋 膜, 橫 切 薄 片, 加 甜 面 醬, 郫 縣 豆 瓣 料 酒, 醬 油, 白 糖, 花 椒 粉, 辣 椒 粉 和 炒 米 粉 拌 勻. + U1 h+ _8 ?8 g2 S) w  Y; E  i( a
用 青 菜 葉 墊 在 籠 底, 倒 入 拌 好 的 牛 肉, 用 大 火 蒸 熟. TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z% }, e$ u+ X1 u* e
用 香 油, 蔥 花 調 成 蔥 花 油, 淋 在 牛 肉 上, 原 籠 上 桌 即 成.
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最美的玫瑰也终会凋谢,花无百日开。
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