原 料
: ?% C( A' H) c! O, o0 u5.39.217.77:8898淨 牛 肉250 克
) |5 b+ e1 v" o6 x& T3 _, c公仔箱論壇炒 米 粉40 克
7 L; f, x9 v" N9 Y青 菜 葉100 克5.39.217.77:8898* m/ h& k: c8 L. i& b
蔥 花, 姜 末 各3 克
8 r7 h( \8 g- p2 F) ^2 E: d1 F甜 面 醬50 克
3 k, r+ w* ?# _" z5.39.217.77:8898郫 縣 豆 瓣 醬10 克
% @* W# u. v9 I4 x2 }% a4 L) z5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m/ E [4 h8 q/ F
制 法 p# a2 Y* m$ C7 j1 @4 s$ Q; _
牛 肉 剔 去 筋 膜, 橫 切 薄 片, 加 甜 面 醬, 郫 縣 豆 瓣 料 酒, 醬 油, 白 糖, 花 椒 粉, 辣 椒 粉 和 炒 米 粉 拌 勻. 公仔箱論壇( q6 w+ c& Q4 u; Y( H1 P
用 青 菜 葉 墊 在 籠 底, 倒 入 拌 好 的 牛 肉, 用 大 火 蒸 熟.
, X. c) `! r( C" G/ Y" O公仔箱論壇用 香 油, 蔥 花 調 成 蔥 花 油, 淋 在 牛 肉 上, 原 籠 上 桌 即 成. |