原 料
' k1 v8 @! z" s淨 牛 肉250 克
8 M. ]4 V5 d2 n* F% W5.39.217.77:8898炒 米 粉40 克
6 n+ ]! c4 s; A- h; Z0 ^ @1 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青 菜 葉100 克tvb now,tvbnow,bttvb: m% G" h; m9 C7 _& t
蔥 花, 姜 末 各3 克
: E/ j5 A) J5 n5.39.217.77:8898甜 面 醬50 克公仔箱論壇, y. |5 t8 K. c" H, |! g" |
郫 縣 豆 瓣 醬10 克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o& y+ V" y5 [! f" S
8 D( h' ^/ q! B! r7 _制 法 4 u# X: \. u+ a0 T) c2 \! }% Y
牛 肉 剔 去 筋 膜, 橫 切 薄 片, 加 甜 面 醬, 郫 縣 豆 瓣 料 酒, 醬 油, 白 糖, 花 椒 粉, 辣 椒 粉 和 炒 米 粉 拌 勻.
. L! \1 E1 |0 Y( w0 r用 青 菜 葉 墊 在 籠 底, 倒 入 拌 好 的 牛 肉, 用 大 火 蒸 熟. tvb now,tvbnow,bttvb& p1 j( x% ]- ^6 I- D/ Z
用 香 油, 蔥 花 調 成 蔥 花 油, 淋 在 牛 肉 上, 原 籠 上 桌 即 成. |