原 料公仔箱論壇2 i; t3 g$ r- \3 O) B; V/ [' a
淨 牛 肉250 克5.39.217.77:88985 E1 b* N; U$ @6 t# u" K
炒 米 粉40 克
* s6 N2 k% m l5 N# eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青 菜 葉100 克; p1 A( z5 s3 b! b9 Q. H: y
蔥 花, 姜 末 各3 克tvb now,tvbnow,bttvb( U# B) r% E* ~2 `
甜 面 醬50 克
3 B5 Q; ?: s( N! ?: r2 _7 htvb now,tvbnow,bttvb郫 縣 豆 瓣 醬10 克
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% B% S1 i# C! v+ k7 W6 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制 法
( x/ b) y; X' a2 C牛 肉 剔 去 筋 膜, 橫 切 薄 片, 加 甜 面 醬, 郫 縣 豆 瓣 料 酒, 醬 油, 白 糖, 花 椒 粉, 辣 椒 粉 和 炒 米 粉 拌 勻.
6 D9 x4 ~+ [! l0 }- [0 T0 I( X; f用 青 菜 葉 墊 在 籠 底, 倒 入 拌 好 的 牛 肉, 用 大 火 蒸 熟. 9 _# c1 `( [, {1 B; [. m
用 香 油, 蔥 花 調 成 蔥 花 油, 淋 在 牛 肉 上, 原 籠 上 桌 即 成. |