原 料
# u6 |5 x: M `2 Z8 A1 Z W淨 牛 肉250 克3 q. H0 S- C- W) l
炒 米 粉40 克
% x5 j1 o6 X" T公仔箱論壇青 菜 葉100 克5.39.217.77:8898% z0 y( t- L, e& e# O5 I0 M* }
蔥 花, 姜 末 各3 克) t& X- n$ Q& F3 ^
甜 面 醬50 克
5 u: J6 _$ x: N+ j( {tvb now,tvbnow,bttvb郫 縣 豆 瓣 醬10 克
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7 }; H# W7 G$ e C' ?制 法
# p- p; @) B7 K: b- a$ u* R. i) l牛 肉 剔 去 筋 膜, 橫 切 薄 片, 加 甜 面 醬, 郫 縣 豆 瓣 料 酒, 醬 油, 白 糖, 花 椒 粉, 辣 椒 粉 和 炒 米 粉 拌 勻. , u+ c! Q9 u$ d' D
用 青 菜 葉 墊 在 籠 底, 倒 入 拌 好 的 牛 肉, 用 大 火 蒸 熟. TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I" @# o/ `# j$ ]
用 香 油, 蔥 花 調 成 蔥 花 油, 淋 在 牛 肉 上, 原 籠 上 桌 即 成. |