原 料公仔箱論壇9 i2 z+ ~' q1 r( i! i' V$ l( r& ^5 q
淨 牛 肉250 克
; h# }9 j% @: a4 }; i7 Z3 t公仔箱論壇炒 米 粉40 克公仔箱論壇. R, s3 v: q8 M6 }; c/ q7 f
青 菜 葉100 克5.39.217.77:88989 c& C, {5 w: ?' H( E) T
蔥 花, 姜 末 各3 克( v0 S3 B! W9 F6 x- `. ]
甜 面 醬50 克
- \% H/ k( W% l* q5 `" {9 v5 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。郫 縣 豆 瓣 醬10 克5.39.217.77:8898( w) i* b& C, E, r3 `7 ~7 L1 G
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制 法
2 h. v: E0 ]8 `; s# I公仔箱論壇牛 肉 剔 去 筋 膜, 橫 切 薄 片, 加 甜 面 醬, 郫 縣 豆 瓣 料 酒, 醬 油, 白 糖, 花 椒 粉, 辣 椒 粉 和 炒 米 粉 拌 勻. 公仔箱論壇8 {3 k& n3 r8 |7 ^. w% b8 G- g
用 青 菜 葉 墊 在 籠 底, 倒 入 拌 好 的 牛 肉, 用 大 火 蒸 熟. ' x8 H& U1 @# Q( b; t, ?( c3 x
用 香 油, 蔥 花 調 成 蔥 花 油, 淋 在 牛 肉 上, 原 籠 上 桌 即 成. |