vanbaswai

原 料
# q' m& L! h5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊后腿1條5.39.217.77:88984 S; c6 d( I* @
黃瓜片50克5.39.217.77:88989 Z) s8 t5 k! @1 s/ C2 a' ^
燒餌塊12個 tvb now,tvbnow,bttvb  Y& K/ J7 C3 Z% ?( h* `6 y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n' y4 G- t- s
制 法 公仔箱論壇; b" I2 H& Y8 B9 e; ~$ |% ?
羊腿兩面肉厚處扎10多個孔放在調料中腌1小時后放入烤盤﹒
/ z: ], y* v5 y# t* A公仔箱論壇用小火烤至金黃色時取出﹐撒少許香油﹐隨黃瓜﹑燒餌塊﹑蔥一起上桌即成﹒

vanbaswai

原 料
- B9 U& }2 L# I# i2 N! ?乳餅300克公仔箱論壇1 T$ k( \0 e8 T( x7 M" ^
雞肉200克- E% P* m: Z- B- M
豬肥膘、火腿各100克1 W* D- `6 B3 x) w8 c
黃瓜10克
% B/ U4 t1 g6 n" A" q, Ytvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇  u$ A9 W! V8 L7 ]9 ]
制 法 公仔箱論壇3 Z" z) ]% N7 u! r
把餅切成長方塊，雞肉、肥膘捶成茸泥后打上勁，加肥膘泥、雞蛋清4個打勻，加蔥姜汁、味精、淀粉30克拌勻，分2-3次放入雞清湯，打至發亮成雞泥。
+ {; y: m7 n6 l9 v# ~3 e; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用1個雞蛋清和20克淀粉制成蛋清糊，火腿切花瓣，在餅上刷蛋清糊抹上雞泥，撒上火腿末、黃瓜絲，再刷蛋清糊，上籠用小火蒸定型，再用小火煎至熟透裝盤即成。

vanbaswai

原 料
/ Z2 ]. q* ?! \6 |! K. n3 k7 E) U5.39.217.77:8898肥雞一只2000克
* T# H3 l( M. G* ?9 w( f2 W. m胡椒粉3克
% Y: S6 I0 Q9 |$ A9 u, dtvb now,tvbnow,bttvb姜、蔥各30克 , d3 A0 C. |  q0 j, m
2 A4 R% d( y# n8 J: L
制 法 tvb now,tvbnow,bttvb" m- ]5 C  A8 x
雞治淨切塊放入汽鍋中，加涼水、放蔥段、姜片、約蒸4-5小時，至雞肉蒸爛。
' U' a' E" N3 ^6 e3 X& }( f8 A公仔箱論壇撿去蔥、姜，再撒上調料上桌即可。

vanbaswai

原 料3 k) s  g+ S& U
鮮鯇魚1尾
) Q; w3 z' A5 w) }% g& d6 ?( _% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬板油丁20克tvb now,tvbnow,bttvb$ A( J9 e0 X! Z2 g  H& o; {
熟火腿片10克5.39.217.77:8898! d2 }) [+ @9 U) K' b' ^- u
水發香菇片10克5.39.217.77:8898! c6 S2 b" Q  U
筍片10克公仔箱論壇8 ^4 h9 U9 s% X- I" \/ _
干蝦6只tvb now,tvbnow,bttvb8 A" ]( v; d- e8 O2 r, r8 h

5 R3 x; T5 K0 m6 ?' C; }! d制 法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [. E% Z* _" I1 d/ b; {
鯇魚治淨，用開水略汆，洗淨后兩面剞成柳葉花刀。 tvb now,tvbnow,bttvb, C! u; J' O" N" h9 n: ^
從刀口處相間放上火腿片、筍片、香菇片、蝦仁，再在魚身上放點蔥段、姜片、豬板油丁、料酒，用大火蒸15分鐘，取出去掉蔥段、姜片，淋香油上桌即成。

vanbaswai

原 料
( o- F% J+ V- h- L+ G* ]$ q5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嫩 豆 腐150 克( m7 N) x! |; ~; j2 h' y
胡 蘿 卜50 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L# g$ l0 q" }* Z/ O! v% @: x# s
菜 心100 克5.39.217.77:8898& z7 \1 `4 M2 K2 v& D
腐 竹﹑ 水 發 粉 絲 100 克 ! a3 A  ~9 D2 }  q$ _7 f% T' D

$ {* m3 y3 ^6 _4 ]: H" M$ ?tvb now,tvbnow,bttvb制 法
2 D4 u0 e  C% ~1 r, c3 F3 b* `豆 腐 切 塊 焯 水 后 撈 出﹐ 粉 絲﹑ 腐 竹 泡 發﹐ 胡 蘿 卜 切 塊﹔
3 k% e8 p  v: q砂 鍋 內 放 粉 絲﹑ 腐 竹﹑ 胡 蘿卜﹐ 在 放 入 豆 腐﹐ 加 雞 清 湯﹐ 調 好 味 后 大 火 燒 開﹐ 小 火 煨 至 入 味﹐ 淋 香 油 即 成﹒
  N* k" V6 h  B, d8 E5.39.217.77:8898

vanbaswai

原 料
* f+ n# t3 v- y/ E- L鮮 墨 魚 肉 560 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U8 \3 Y  I* q9 V7 {3 e. l; v) I
香 菜 15 克
. H* a9 S. C$ b4 b水 發 玉 蘭 筍 片 25 克
2 R$ }% H6 G  B9 B9 @1 T1 B  @8 m公仔箱論壇木 耳、 青 豆、 蔥 末、 姜 末、 蒜 末 各 5 克公仔箱論壇  Y* l& x, h4 Y; Z0 N0 i( j
8 @' }  c4 j* @* v' i' }' Y8 B
制 法 5.39.217.77:8898# D2 a# u/ h' F* r6 Q) R
鮮 墨 魚 洗 淨， 切 成 荔 枝 花 刀 塊 焯 水 瀝 干； 0 H8 V' |7 _8 k- V# h; U# s
花 生 油 燒 至 6 成 熱， 投 入 蔥 末、 姜 末、 蒜 末 煸 香； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o% Q: A+ H* U3 b( X. l* X
再 放 入 烏 花、 玉 蘭 片、 木 耳、 青 豆、 香 菜 及 調 料 勾 芡， 裝 盤 后 撒 上 胡 椒 粉 即 成。

vanbaswai

原 料5.39.217.77:88984 b& H$ H& Z+ B$ A, H  [0 h- W  Q
燕 窩 30 克
0 I% a, q% M) Q; a9 h# [, y熟 雞 腿 肉 50 克
5 R; K: T* N; P6 ^/ {2 c2 \- Ntvb now,tvbnow,bttvb熟 火 腿 肉 50 克 tvb now,tvbnow,bttvb0 ]- n7 {" t: H4 E) {* Y
水 發 冬 菇 25 克
  g0 V. X6 O* O2 a$ i5.39.217.77:8898
" c- H# V; s, x! z. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制 法
  W. M" G; Z8 X! Z燕 窩 洗 淨 漲 發 好 ， 放 雞 清 湯 內 用 小 火 蒸 至 軟 糯 ； $ x+ v6 g/ S; E6 l4 S9 N2 J& w
雞 腿 、 火 腿 、 冬 菇 切 絲 ， 加 雞 清 湯 蒸 15 分 鐘 撈 出 ； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h7 J0 ]5 D/ F1 q
雞 清 湯 燒 開 ， 倒 入 燕 菜 碗 中 連 燙 兩 次 撈 出 ；
1 W  `% l4 t- A0 O8 R) i雞 腿 絲 、 火 腿 絲 、 冬 菇 絲 分 置 碗 底 ， 上 覆 燕 菜 絲 ， 澆 入 雞 清 湯 即 成 。

vanbaswai

原 料公仔箱論壇8 ^6 _" i- |% J/ Z
豬 肋 條 肉 800 克
0 H+ B" {- Y! F: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹 黃 50 克
. W* c6 S6 ~  w3 C* G公仔箱論壇蟹 肉 125克
7 y9 m1 U9 U0 [+ e7 v0 l青 菜 心 200 克公仔箱論壇& D! H$ R6 a2 L5 m. W
蝦 子 1 克 5.39.217.77:8898; C, n' b$ j: {0 \7 B8 D9 N3 s; u: E3 P
清 湯 500 克 7 I( h; X( [9 F; ^, y
5 p0 Q& R2 k4 G9 \  ^: A: h
制 法
0 L: Q; Z. n- h" N, ]) x2 R豬 肉 斬 成 石 榴 米 狀 ﹔ tvb now,tvbnow,bttvb7 c' _% L: ?& S! ~; k9 S5 B. B4 t, J
放 碗 中 ﹐ 加 蔥 ﹑ 姜 汁 ﹑ 蟹 肉 ﹑ 蝦 子 ﹑ 鹽 ﹑ 料 酒 ﹑ 淀 粉 攪 拌 上 勁 ﹔ tvb now,tvbnow,bttvb& l( P& J7 L( Y% s* j; c
青 菜 心 洗 淨 過 油 碼 入 沙 鍋 內 ﹐ 加 肉 湯 燒 開 ﹔ 5.39.217.77:88986 R1 r, e8 R5 F
拌 好 的 肉 擠 成 肉 丸 ﹐ 碼 在 菜 心 上 ﹐ 再 點 上 蟹 黃 ﹐ 上 蓋 菜 葉 ﹐ 加 蓋 微 火 燜 2 小 時

vanbaswai

原 料% Z0 v2 E0 s; v
水 發 海 參 150 克
) G; J6 [" B" R' m( F5.39.217.77:8898鮑 魚 5 克公仔箱論壇) h! i/ T  O3 C) j- W
油 發 魚 肚 100克 公仔箱論壇  G) `  w) b. t) b" E
水 發 魚 翅 50 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i: B$ ?3 D3 A2 r
雞 脯 肉 100 克
5 j; Y- L4 K9 R; ntvb now,tvbnow,bttvb厥 魚 肉 100 克
4 l7 ?6 |/ W" R4 o7 u% D公仔箱論壇水 發 冬 菇 ﹑ 口 蘑 ﹑ 鮮 蝦 仁 ﹑ 水 發 蹄 筋 各 50 克
2 z/ y" M4 v4 \- C0 n5.39.217.77:8898
! A6 E4 k: y, b/ d8 g) f公仔箱論壇制 法
+ v( k( w. x$ l- v* T- h( htvb now,tvbnow,bttvb
* k% e) u. e, W; `& ~9 \. U2 @) C4 z5.39.217.77:8898魚 片 ﹑ 蝦 仁 過 油 滑 熟 ﹔
9 J" I/ V5 G# f9 Z: m# m公仔箱論壇海 參 ﹑ 魚 肚 ﹑ 雞 脯 片 ﹑ 冬 菇 ﹑ 口 蘑 ﹑ 蹄 筋 焯 水 漂 淨 ﹔
9 m# T$ T/ R  `# I. gtvb now,tvbnow,bttvb炒 鍋 加 熟 豬 肉 25 克 ﹐ 加 蔥 姜 汁 ﹑ 高 湯 ﹑ 精 鹽 ﹑ 味 精 ﹑ 白 胡 椒 燒 開 ﹐ 倒 入 各 种 原 料 燒 燴 入 味 后 ﹐ 勾 芡 裝 盤 即 成 ﹒

vanbaswai

原 料
7 x5 O# t5 ]7 q2 L' a5.39.217.77:8898鮮魷魚150克
) ~, z: X- C! g6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e2 M1 P+ t6 f
制 法 公仔箱論壇0 j7 l: z# n3 T2 J; J6 e2 |
鮮魷魚撕淨套膜﹐摘下頭腦﹑內臟﹐治淨后去角質內殼﹐在体內剞花刀后切片﹐下清湯中汆至入味撈出﹔ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W. I. \' Z3 }( c) d; x
用蔥姜嗆鍋﹐下魷魚卷稍炒﹐調好味勾薄芡裝盤即可﹒

vanbaswai

原 料tvb now,tvbnow,bttvb" |5 t& }, G9 @8 W) c
淨鴨肉100克
/ K2 _% S2 B9 w- ?& ^" `6 u5 V6 l/ o去骨烤鴨肉100克 1 x% C1 P! g, \) ]
5.39.217.77:88981 v; `9 K# K0 J; U2 C& g
制 法
4 P4 ~: T( R( g$ `: k4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥姜嗆鍋下熟鱔絲﹑熟雞脯絲﹑香菇絲吵至入味﹔ 2 _; y& i% G( B  z  K& v3 O
加雞清湯燒開﹐撇去浮油﹐加米醋﹑味精﹑鹽﹑白胡椒粉即成﹒

vanbaswai

龍 鳳 酸 辣 湯
9 ]+ \) G' ?: @原 料
+ j+ f' J% V/ O0 \2 _/ ?! K! i熟鱔絲100克
9 c5 u  {$ b& j& ~% q! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟雞脯絲100克# @3 r* @  T( S5 \- s9 I
香菇絲100克
. c; r+ D' ]2 A7 s6 ztvb now,tvbnow,bttvb
: {; q! D5 W0 {& y, `' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制 法 tvb now,tvbnow,bttvb2 M9 c  k" f4 Z, _* o" N, b
蔥姜嗆鍋下熟鱔絲、熟雞脯絲、香菇絲吵至入味； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @0 X8 G, R8 m
加雞清湯燒開，撇去浮油，加米醋、味精、鹽、白胡椒粉即成。

vanbaswai

原 料
2 l9 F1 O" M/ @! ^& p水發大烏參1只公仔箱論壇* I/ _$ W- F# d4 s+ [8 A" E9 q' O7 q
蝦籽2克
3 I) g' b( g- Z" y3 I% j% C: j5.39.217.77:8898蔥段1克 5.39.217.77:88982 ]* H  F5 S: E/ k8 C3 d
tvb now,tvbnow,bttvb; d6 b! l8 L$ s# B, z
制 法 ' q# d" ~; T  x
大烏參下6成熱油中稍炸，加蝦籽、清湯燒開，煮至軟爛后撈出；
! N9 q; W8 d  t+ ]5 G蔥段下5成熱油中炸出香味，撈出蔥段，下煮參原汁燒開后，勾芡淋在大烏參上即成。 7 s, C- d$ y. \+ V

5 F3 q/ z: W# e! ]  s+ k8 w1 E公仔箱論壇
4 k  N/ u( y) T' F' A+ f& gtvb now,tvbnow,bttvb

vanbaswai

原 料
- s! F8 S/ R/ ktvb now,tvbnow,bttvb去 頭 熟 白 鴨200 克
0 O4 A6 M5 Y$ Ntvb now,tvbnow,bttvb雞 蛋3 個5.39.217.77:8898' p8 p' W* ]0 `0 f2 t
雞 清 湯750 克
5 o- \. b2 n9 @3 \+ m蝦 茸 适 量
1 c2 S( D9 }( y4 J/ Q
5 X5 H' O) o8 m/ d7 g4 \! U制 法 公仔箱論壇; A$ r0 J: x( O
鴨 肉 切 塊 皮 朝 下 碼 在 碗 里； 5.39.217.77:88980 [. \5 B, B! j& m- B' m- T
雞 蛋 攤 成 蛋 皮， 抹 上 蝦 茸， 卷 成 “如 意” 卷， 蒸 熟 后 切 片， 碼 在 鴨 塊 四 周；
/ ]5 D6 O( M  K! B0 g5 @5.39.217.77:8898加 調 料 蒸 透 后 扣 在 大 湯 盤 中；
  Z1 t8 ]7 P) {' Q9 Q雞 清 湯 燒 開 調 好 味 后 倒 入 大 湯 盤 中 即 成。

vanbaswai

原 料公仔箱論壇. V  R( U7 w% B' Y( l& b
鮮 蝦 仁500 克
' j% l/ t+ R+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。土 豆 絲250 克5.39.217.77:88986 \% E' f; f1 ?# k' S. s
番 茄 醬25 克
, S2 k/ T0 s& X6 h0 R" H5 O; n  B0 _' a9 Y. ~) l  G. _
制 法
- S- x. @3 H1 U0 G0 D土 豆 絲 裝 入 模 具, 炸 成 土 豆 盅.
2 L3 E" h7 R( O  f* c蝦 仁 加 鹽, 胡 椒 粉 等 調 料 下5 成 熱 油 中 滑 熟.
. a$ C& C9 a3 X) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番 茄 醬 下 油 鍋 炒 至 鮮 紅 色, 下 一 半 蝦 仁, 勾 芡 后 裝 入 土 豆 盅 內, 圍 在 盤 邊. + H: P: L- }8 X. }* v# a3 }4 _8 b; {
另 一 半 蝦 仁 下 油 鍋, 烹 料 酒 雞 湯, 調 好 味 后 淋 香 油 裝 在 盤 中 央 即 成.