vanbaswai

原 料
; E6 l0 g, P, ktvb now,tvbnow,bttvb羊后腿1條5.39.217.77:8898. ~- Y5 F* S" I8 H
黃瓜片50克tvb now,tvbnow,bttvb  q5 k9 j* O2 K2 B* \. s  I
燒餌塊12個
0 }9 B$ T, [" w, o9 ]. u
, a$ i; Y6 G" p- r' r5.39.217.77:8898制 法
; y7 G+ K# |( C+ x- D# ~羊腿兩面肉厚處扎10多個孔放在調料中腌1小時后放入烤盤﹒ / u  G4 }9 B; ]7 Y3 e2 Z
用小火烤至金黃色時取出﹐撒少許香油﹐隨黃瓜﹑燒餌塊﹑蔥一起上桌即成﹒

vanbaswai

原 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M- f; }0 O6 F! X2 n" x2 Y& c
乳餅300克
/ G4 G6 @! b' x+ wtvb now,tvbnow,bttvb雞肉200克
" O. Z( N- V/ ]+ Itvb now,tvbnow,bttvb豬肥膘、火腿各100克) ?$ ^$ D  C. o
黃瓜10克
$ C) x$ d. t& v; @2 Q/ M
3 V/ a, {. S" f* n制 法
% `8 p0 o2 t5 P# R" A/ q  otvb now,tvbnow,bttvb把餅切成長方塊，雞肉、肥膘捶成茸泥后打上勁，加肥膘泥、雞蛋清4個打勻，加蔥姜汁、味精、淀粉30克拌勻，分2-3次放入雞清湯，打至發亮成雞泥。 # b; F1 T* W+ ?% z  \& R
用1個雞蛋清和20克淀粉制成蛋清糊，火腿切花瓣，在餅上刷蛋清糊抹上雞泥，撒上火腿末、黃瓜絲，再刷蛋清糊，上籠用小火蒸定型，再用小火煎至熟透裝盤即成。

vanbaswai

原 料, Y4 V0 f; j( U8 Q" I
肥雞一只2000克
8 E; j4 B2 w. Q: t% h. H1 p: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉3克
/ {# C/ p( P: p* r; g1 r4 c公仔箱論壇姜、蔥各30克
) R, H; y. d; Z4 w5.39.217.77:8898
# x- B3 y$ x6 j6 y制 法
4 e& Y* S1 P7 G公仔箱論壇雞治淨切塊放入汽鍋中，加涼水、放蔥段、姜片、約蒸4-5小時，至雞肉蒸爛。 % {& B' l; @" [, E* s
撿去蔥、姜，再撒上調料上桌即可。

vanbaswai

原 料tvb now,tvbnow,bttvb2 U5 e1 H+ Y; [0 K& J2 ~
鮮鯇魚1尾公仔箱論壇  ]  a( y! ~0 O4 t) b% _8 o$ ?
豬板油丁20克
! |0 O3 C" H8 K" C5.39.217.77:8898熟火腿片10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t- w0 C) _' t) y* K/ E
水發香菇片10克
" C1 w8 Z; Z! P筍片10克
& N" Z1 Z5 u4 o) h# i公仔箱論壇干蝦6只公仔箱論壇. A! W( T, {0 _" Z4 n

5 D9 g+ ~* T/ R  N$ T' |* U6 `$ @5.39.217.77:8898制 法 & Z4 i6 ]6 z( d7 k* N# [
鯇魚治淨，用開水略汆，洗淨后兩面剞成柳葉花刀。
) k  r! g5 e, o' a  M6 ]從刀口處相間放上火腿片、筍片、香菇片、蝦仁，再在魚身上放點蔥段、姜片、豬板油丁、料酒，用大火蒸15分鐘，取出去掉蔥段、姜片，淋香油上桌即成。

vanbaswai

原 料: K+ D# C  P$ m+ Q/ \* V
嫩 豆 腐150 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [6 w* M$ H! Z3 k
胡 蘿 卜50 克
3 Y7 `) z7 A, J5.39.217.77:8898菜 心100 克公仔箱論壇/ B  z. v' l8 r$ v; O1 ^$ q
腐 竹﹑ 水 發 粉 絲 100 克 公仔箱論壇5 m0 s9 @2 k6 Q+ s

" s& P) Q% u& }/ P+ H5.39.217.77:8898制 法 , l0 D6 b- f5 O- v  m5 z" S7 F
豆 腐 切 塊 焯 水 后 撈 出﹐ 粉 絲﹑ 腐 竹 泡 發﹐ 胡 蘿 卜 切 塊﹔
. \7 L& B5 M& x3 W4 k; l8 w5.39.217.77:8898砂 鍋 內 放 粉 絲﹑ 腐 竹﹑ 胡 蘿卜﹐ 在 放 入 豆 腐﹐ 加 雞 清 湯﹐ 調 好 味 后 大 火 燒 開﹐ 小 火 煨 至 入 味﹐ 淋 香 油 即 成﹒
+ o+ @% _6 q4 q2 w5.39.217.77:8898

vanbaswai

原 料
9 v& H' M, ^) j; A! ~( w7 c+ Q公仔箱論壇鮮 墨 魚 肉 560 克公仔箱論壇8 }  _9 F3 M2 l; E8 z* |+ U5 f6 H
香 菜 15 克 公仔箱論壇- b( Y0 t/ T7 s: @
水 發 玉 蘭 筍 片 25 克
% ]1 y3 U* v9 W# u. G木 耳、 青 豆、 蔥 末、 姜 末、 蒜 末 各 5 克5.39.217.77:8898# }9 r- e( L/ q3 y2 w

# m- {/ ?2 c( _+ N- E8 u3 Z+ h; t公仔箱論壇制 法 ( N2 f6 J3 Y8 a
鮮 墨 魚 洗 淨， 切 成 荔 枝 花 刀 塊 焯 水 瀝 干； 5.39.217.77:8898# z0 A3 y2 o* f
花 生 油 燒 至 6 成 熱， 投 入 蔥 末、 姜 末、 蒜 末 煸 香；
2 M6 w+ U4 X! D. t3 Ftvb now,tvbnow,bttvb再 放 入 烏 花、 玉 蘭 片、 木 耳、 青 豆、 香 菜 及 調 料 勾 芡， 裝 盤 后 撒 上 胡 椒 粉 即 成。

vanbaswai

原 料5.39.217.77:8898% ?$ x7 w0 e5 u
燕 窩 30 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I8 T! u4 Z/ V. p1 D7 m& c
熟 雞 腿 肉 50 克 tvb now,tvbnow,bttvb/ ~- p" O2 d' b1 L/ h
熟 火 腿 肉 50 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X; d4 U2 d1 y: h
水 發 冬 菇 25 克 5.39.217.77:8898! w4 C3 g; i9 z9 [' _/ w& F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {5 I7 ]6 i& K7 ]; x
制 法
5 Q+ k3 a5 g- g4 u) _tvb now,tvbnow,bttvb燕 窩 洗 淨 漲 發 好 ， 放 雞 清 湯 內 用 小 火 蒸 至 軟 糯 ； 5.39.217.77:88984 V5 j4 f2 }$ N/ ?! _
雞 腿 、 火 腿 、 冬 菇 切 絲 ， 加 雞 清 湯 蒸 15 分 鐘 撈 出 ；
- q, K8 i, w( N4 l雞 清 湯 燒 開 ， 倒 入 燕 菜 碗 中 連 燙 兩 次 撈 出 ； 5.39.217.77:8898" Q% N' H) E2 J  I  F* d
雞 腿 絲 、 火 腿 絲 、 冬 菇 絲 分 置 碗 底 ， 上 覆 燕 菜 絲 ， 澆 入 雞 清 湯 即 成 。

vanbaswai

原 料
! y9 w% n" n% H3 @5 k: o* g豬 肋 條 肉 800 克
: E2 O, B. K* i蟹 黃 50 克
, v: G" ]/ n0 D, x蟹 肉 125克 2 w' P3 g( M: _8 N# r' p
青 菜 心 200 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J3 H" x/ L8 e1 Q8 S
蝦 子 1 克
! r, W1 x3 E- ^1 m清 湯 500 克 公仔箱論壇; M8 R+ i- Z; D5 O( ?
公仔箱論壇! b: N# s* c2 k+ h$ C
制 法 tvb now,tvbnow,bttvb  X; j" N4 @1 w
豬 肉 斬 成 石 榴 米 狀 ﹔ tvb now,tvbnow,bttvb' c$ o$ c8 z3 V* g/ x/ R  \
放 碗 中 ﹐ 加 蔥 ﹑ 姜 汁 ﹑ 蟹 肉 ﹑ 蝦 子 ﹑ 鹽 ﹑ 料 酒 ﹑ 淀 粉 攪 拌 上 勁 ﹔ tvb now,tvbnow,bttvb' V8 W* b; g) C: X: z( Q' ^+ N8 q7 T' u
青 菜 心 洗 淨 過 油 碼 入 沙 鍋 內 ﹐ 加 肉 湯 燒 開 ﹔
0 C; D. m' O5 v+ q9 S: h6 R) B拌 好 的 肉 擠 成 肉 丸 ﹐ 碼 在 菜 心 上 ﹐ 再 點 上 蟹 黃 ﹐ 上 蓋 菜 葉 ﹐ 加 蓋 微 火 燜 2 小 時

vanbaswai

原 料
8 {0 u$ m! P9 E" w- P1 _tvb now,tvbnow,bttvb水 發 海 參 150 克tvb now,tvbnow,bttvb! n8 K1 y5 t2 V$ \  M
鮑 魚 5 克  v( s$ Z4 x% @! n9 v( h
油 發 魚 肚 100克
: T' h' O5 H8 _; b0 O5.39.217.77:8898水 發 魚 翅 50 克 tvb now,tvbnow,bttvb' m, Q( T, w0 h4 d" i0 K
雞 脯 肉 100 克
3 k5 ~+ c2 X) k* M/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。厥 魚 肉 100 克
; F$ i; v0 I+ K5 [! {tvb now,tvbnow,bttvb水 發 冬 菇 ﹑ 口 蘑 ﹑ 鮮 蝦 仁 ﹑ 水 發 蹄 筋 各 50 克5 {1 R& c' Q% L; d4 Z# n

4 [" h% }5 I5 ~, Utvb now,tvbnow,bttvb制 法
2 {1 d* B; a& ?4 [5 R7 Q+ C
3 ~. C& m1 I) m7 d, V$ I魚 片 ﹑ 蝦 仁 過 油 滑 熟 ﹔ * H% \2 h  g; y2 V1 d3 U
海 參 ﹑ 魚 肚 ﹑ 雞 脯 片 ﹑ 冬 菇 ﹑ 口 蘑 ﹑ 蹄 筋 焯 水 漂 淨 ﹔
: Y, A% p& w+ ?  ^" Z; y8 Y炒 鍋 加 熟 豬 肉 25 克 ﹐ 加 蔥 姜 汁 ﹑ 高 湯 ﹑ 精 鹽 ﹑ 味 精 ﹑ 白 胡 椒 燒 開 ﹐ 倒 入 各 种 原 料 燒 燴 入 味 后 ﹐ 勾 芡 裝 盤 即 成 ﹒

vanbaswai

原 料公仔箱論壇1 ^" D4 c: l( u! X
鮮魷魚150克 5.39.217.77:8898- W" f# E* b' Y$ ]5 F! h
公仔箱論壇' P+ ]2 W) s% A2 z
制 法
* n6 K; L; D1 i6 y5 F鮮魷魚撕淨套膜﹐摘下頭腦﹑內臟﹐治淨后去角質內殼﹐在体內剞花刀后切片﹐下清湯中汆至入味撈出﹔ , h# i" g9 U8 n9 B/ Q0 w# s/ K
用蔥姜嗆鍋﹐下魷魚卷稍炒﹐調好味勾薄芡裝盤即可﹒

vanbaswai

原 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V' r2 p. u. \( c; ~
淨鴨肉100克, A; [( J: o& g% e! O* A% J
去骨烤鴨肉100克 7 M$ ~6 ?7 e4 w+ Q: }0 I

7 P0 n# c3 }# |+ C; ?5.39.217.77:8898制 法
, p; K/ o# K: B- n  |公仔箱論壇蔥姜嗆鍋下熟鱔絲﹑熟雞脯絲﹑香菇絲吵至入味﹔
$ r* I; N: B8 R8 M& L9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加雞清湯燒開﹐撇去浮油﹐加米醋﹑味精﹑鹽﹑白胡椒粉即成﹒

vanbaswai

龍 鳳 酸 辣 湯tvb now,tvbnow,bttvb1 c2 C2 w& h: E3 _
原 料6 {; o" H, r# r8 ?
熟鱔絲100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w+ u: f& m& z5 {$ I# E( m* M
熟雞脯絲100克5.39.217.77:8898# s! k, o3 Z8 ^+ z- I9 V& m
香菇絲100克
  N' E( j$ ^# d) P; L6 a* ktvb now,tvbnow,bttvb
5 B; C. O) m* c" J* W2 W公仔箱論壇制 法 3 w  ~) _4 O7 J0 C
蔥姜嗆鍋下熟鱔絲、熟雞脯絲、香菇絲吵至入味； 5.39.217.77:8898$ e0 R# b: l& c+ o- u9 A0 H
加雞清湯燒開，撇去浮油，加米醋、味精、鹽、白胡椒粉即成。

vanbaswai

原 料
3 V- `; w% y9 Q公仔箱論壇水發大烏參1只
) C3 w! K5 X- U# Z! S0 n( ?蝦籽2克
! J7 \' B" Y* F- o/ V; w4 n# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段1克 tvb now,tvbnow,bttvb* a7 m$ s2 R! C* W1 E- o
5.39.217.77:88989 x8 S8 O1 j1 h4 C- c9 g/ b
制 法 5 k) h3 _) r$ ]* _2 N
大烏參下6成熱油中稍炸，加蝦籽、清湯燒開，煮至軟爛后撈出；
6 S- |3 I; O6 ?& atvb now,tvbnow,bttvb蔥段下5成熱油中炸出香味，撈出蔥段，下煮參原汁燒開后，勾芡淋在大烏參上即成。
( H& L% j; P# U: V+ `" e- s( y7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3 ^7 M1 U* g7 _
7 F) l5 C% r# d/ A6 V2 G

vanbaswai

原 料5.39.217.77:88982 ~& U0 z8 I( x2 @. I
去 頭 熟 白 鴨200 克. R$ ~+ |% ~$ c( `, \
雞 蛋3 個* G& T, k" ]! o# v6 Z  E+ R3 r
雞 清 湯750 克% e6 c$ \- a' m
蝦 茸 适 量
6 S, {/ C0 `" R3 stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T! X) u' `6 [( r, X$ W
制 法 tvb now,tvbnow,bttvb0 d( F* R( p( F; D0 q
鴨 肉 切 塊 皮 朝 下 碼 在 碗 里；
! f5 }4 K) m0 [: M4 B2 ^/ P7 m公仔箱論壇雞 蛋 攤 成 蛋 皮， 抹 上 蝦 茸， 卷 成 “如 意” 卷， 蒸 熟 后 切 片， 碼 在 鴨 塊 四 周；
6 h6 Z6 h( V$ q& m- u: e/ rtvb now,tvbnow,bttvb加 調 料 蒸 透 后 扣 在 大 湯 盤 中； 公仔箱論壇6 h/ {  i( i1 d7 f
雞 清 湯 燒 開 調 好 味 后 倒 入 大 湯 盤 中 即 成。

vanbaswai

原 料( C) A. R; S. ?1 {3 L; p
鮮 蝦 仁500 克公仔箱論壇( ?+ s7 Z- i$ c" t2 D3 T
土 豆 絲250 克
0 X- i; |" S. ]  c5.39.217.77:8898番 茄 醬25 克
- M! c8 D. {$ k1 u- z3 I
0 \& Y. q5 n/ ~, M0 b" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制 法 tvb now,tvbnow,bttvb3 ]- k. b1 l6 @* r# }; M' d
土 豆 絲 裝 入 模 具, 炸 成 土 豆 盅. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w* Z/ I. D5 g- Q# u
蝦 仁 加 鹽, 胡 椒 粉 等 調 料 下5 成 熱 油 中 滑 熟. " e" s. I& b5 G+ I) q4 \
番 茄 醬 下 油 鍋 炒 至 鮮 紅 色, 下 一 半 蝦 仁, 勾 芡 后 裝 入 土 豆 盅 內, 圍 在 盤 邊. 5.39.217.77:88985 l3 C7 N: l& C( S  s5 X
另 一 半 蝦 仁 下 油 鍋, 烹 料 酒 雞 湯, 調 好 味 后 淋 香 油 裝 在 盤 中 央 即 成.