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[藥膳] 八 卦 湯

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活 烏 龜1 只
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虫 草10 克tvb now,tvbnow,bttvb/ Q& v; D1 c8 j
清 雞 湯500 克
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活 烏 龜 制 淨, 去 頭 腳 切 塊, 虫 草 用 溫 水 洗 淨;
9 q5 }9 w3 p7 h0 y7 ^炒 鍋 燒 熱, 用 蔥 結, 姜 塊 嗆 鍋, 下 入 龜 肉, 龜 珍 肝, 鹽 爆 炒5 分 鐘, 盛 入 砂 罐, 加 虫 草, 雞 清 湯, 旺 火 煨2 小 時 后, 加 龜 蛋 煨 至 湯 濃, 再 盛 入 汽 鍋 蒸 半 小 時 上 桌 即 成.

花 旗 參 冬 虫 草 炖 乳 鴿

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乳 鴿1 只
2 C" R! R* R% ]冬 虫 草2 克! b9 g6 v, s* A0 q
花 旗 參 片5 克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z% {9 M( J! u8 `4 F  b5 X7 u2 R+ S$ p
枸 杞 子3 克
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6 a- g+ K$ {) V7 E. }4 `tvb now,tvbnow,bttvb將 乳 鴿 一 剖 二 洗 淨, 焯 水 后 放 入 碗 中; 8 w/ N9 y! i; U/ r
在 另 一 碗 中 加 上 湯, 鹽, 花 旗 參 片, 冬 虫 草, 枸 杞 子, 味 精, 姜 末 調 好 后 倒 入 碗 中, 上 籠 蒸2 小 時 即 成.
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