[藥膳] 八 卦 湯

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活 烏 龜1 只tvb now,tvbnow,bttvb) p$ x/ ~( [' a* q) `
蔥 結5 克公仔箱論壇2 {: ^7 L" i5 @; h! h  Y
姜 塊3 克' Y3 H3 |- ^' n# |  Y* Y1 D
虫 草10 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p+ L! h( h- S5 o5 i. E! F
清 雞 湯500 克 - ~1 {$ Q; O( n3 \7 i5 n& v0 z

2 k+ `( j/ z4 S' p9 C制 法 tvb now,tvbnow,bttvb% Q: l% M' F8 s  A: ^/ ^% X( s% t+ V
活 烏 龜 制 淨, 去 頭 腳 切 塊, 虫 草 用 溫 水 洗 淨;
5 f6 S: W# t# y) J5.39.217.77:8898炒 鍋 燒 熱, 用 蔥 結, 姜 塊 嗆 鍋, 下 入 龜 肉, 龜 珍 肝, 鹽 爆 炒5 分 鐘, 盛 入 砂 罐, 加 虫 草, 雞 清 湯, 旺 火 煨2 小 時 后, 加 龜 蛋 煨 至 湯 濃, 再 盛 入 汽 鍋 蒸 半 小 時 上 桌 即 成.

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原 料2 e# w/ K6 A9 I* F! Q, Y8 F0 I/ i/ k. W
乳 鴿1 只
: M0 r# U, W. ^6 J3 utvb now,tvbnow,bttvb冬 虫 草2 克
! T) H; @6 C) L/ {* W4 D花 旗 參 片5 克
  |1 M' c) _% ?7 m5 |+ f6 }枸 杞 子3 克
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制 法
2 _  O% Q0 u4 l% ^公仔箱論壇將 乳 鴿 一 剖 二 洗 淨, 焯 水 后 放 入 碗 中; 公仔箱論壇' F: ]9 k9 v- L. S& a% I
在 另 一 碗 中 加 上 湯, 鹽, 花 旗 參 片, 冬 虫 草, 枸 杞 子, 味 精, 姜 末 調 好 后 倒 入 碗 中, 上 籠 蒸2 小 時 即 成.