[藥膳] 八 卦 湯

vanbaswai

原 料
0 i5 G% U; M: w1 L5 O" ]4 }活 烏 龜1 只
" w2 q7 `/ {; T0 V: ^tvb now,tvbnow,bttvb蔥 結5 克9 ?, l% |7 U" ^/ r0 Y6 w
姜 塊3 克5.39.217.77:8898# ^! C  ~- M2 ]* e% Q: |9 l
虫 草10 克. y! s2 _8 }" J
清 雞 湯500 克
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制 法 9 Y3 J# Y9 P0 s
活 烏 龜 制 淨, 去 頭 腳 切 塊, 虫 草 用 溫 水 洗 淨;
1 p/ @' w. B- m0 k炒 鍋 燒 熱, 用 蔥 結, 姜 塊 嗆 鍋, 下 入 龜 肉, 龜 珍 肝, 鹽 爆 炒5 分 鐘, 盛 入 砂 罐, 加 虫 草, 雞 清 湯, 旺 火 煨2 小 時 后, 加 龜 蛋 煨 至 湯 濃, 再 盛 入 汽 鍋 蒸 半 小 時 上 桌 即 成.

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原 料
8 W# [$ p. R3 o5 \9 Q5.39.217.77:8898乳 鴿1 只
( o! a4 B  L% Z' z5 p* F* Y5 Gtvb now,tvbnow,bttvb冬 虫 草2 克
  |+ X* X0 u: n! G0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花 旗 參 片5 克* a7 H9 z) w. S0 R; T, U0 {! R
枸 杞 子3 克5.39.217.77:8898, N; v2 @2 K/ r* H+ E
上 湯1000 克
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) h- B4 u* n1 a4 \1 p" vtvb now,tvbnow,bttvb制 法
! z# }! b% v6 L, y" G: k公仔箱論壇將 乳 鴿 一 剖 二 洗 淨, 焯 水 后 放 入 碗 中;
/ U: _$ ~" {# e) b* I4 Stvb now,tvbnow,bttvb在 另 一 碗 中 加 上 湯, 鹽, 花 旗 參 片, 冬 虫 草, 枸 杞 子, 味 精, 姜 末 調 好 后 倒 入 碗 中, 上 籠 蒸2 小 時 即 成.