材料 8 Q8 I$ G- E, V
韭菜花（切丁）/瘦肉（切丁）各 200克、皮蛋 3隻、蒜茸 2湯匙、薑末 1湯匙 公仔箱論壇. k2 z$ V; @% p
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醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @; ?( E" O4 z% r f: I
紹興酒/生抽各 1/2湯匙、生粉 1茶匙調味料：醬油膏 1湯匙、糖 1茶匙、胡椒粉/麻油各少許
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. k7 |5 ~ b( _2 `: f4 b% t. g5.39.217.77:88981.皮蛋放入滾水，加蓋，以大火煮 10分鐘，取出去殼，先切片再切丁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i" S* k# G; n- o. E
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2.瘦肉加入紹興酒、生抽和生粉拌勻，醃 15分鐘備用。' j. |; Y( _1 V5 @) ~
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3.燒熱鑊加油，以細火爆香蒜茸和薑末，加入肉丁，轉大火炒熟。/ F& v, Z3 \8 K$ R, p0 ]
* c. F4 ], ]- ~, H& y9 X- ytvb now,tvbnow,bttvb4.鑊中加入韭菜花和皮蛋丁，加入醬油膏、糖和胡椒粉炒勻，最後加入麻油即可。公仔箱論壇! k% d# F/ M7 U& P$ _
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發表於 2011-3-2 05:10 AM
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