材料8 |3 b& v1 U T
花蛤 1斤、蒜頭（拍碎） 8粒、薑（切絲） 2塊、辣椒（切絲） 2隻、九層塔適量、水 1杯 ; ? }6 K- r4 o- u& ~+ D
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調味料8 g* ^4 P. s+ c( L' B
烏醋/生抽各 1湯匙、紹酒 2湯匙、糖 2茶匙9 o" a+ P# E6 I+ ?& ?
& A& ` a3 m# E+ z0 a% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898. E0 s. U1 ^, U H
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m! w- z5 X$ i P; S! p
1.花蛤浸水洗淨，吐沙。九層塔取葉備用。tvb now,tvbnow,bttvb- m J! D E4 E9 n
' G& E. Z2 m! g# A8 U2.燒熱鑊加油，以中火爆香蒜末、薑絲和辣椒絲。
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$ K/ Z7 E" T6 a7 Q5 V1 k7 m公仔箱論壇3.加入已隔水的花蛤，轉大火繼續炒，加水，冚上蓋，以大火煮 1分鐘至花蛤開口。
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, b4 _) B7 u' s& b0 E3 I4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.鑊中加入生抽、紹酒、糖和烏醋繼續炒香，最後加入九層塔略炒即可上碟。
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發表於 2011-3-2 05:09 AM
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