材料公仔箱論壇0 A" C' [, i. \0 c
花蛤 1斤、蒜頭（拍碎） 8粒、薑（切絲） 2塊、辣椒（切絲） 2隻、九層塔適量、水 1杯 5.39.217.77:88987 W1 d9 h& V7 Q* A2 P5 P4 N
m8 q1 t! v$ Z7 ^$ F) p7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
1 l# b( V5 |' n" I, c7 C, d, `5.39.217.77:8898烏醋/生抽各 1湯匙、紹酒 2湯匙、糖 2茶匙
$ h, u% W5 `/ f' F1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* C& K1 r) Z: B' F n3 X
( a$ t8 o/ q; {5.39.217.77:8898做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z/ b0 N l: v$ N' _: @, t
1.花蛤浸水洗淨，吐沙。九層塔取葉備用。( V) S6 n& M+ k1 F
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2.燒熱鑊加油，以中火爆香蒜末、薑絲和辣椒絲。
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( u5 [: a3 E% g, ~1 A9 P6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入已隔水的花蛤，轉大火繼續炒，加水，冚上蓋，以大火煮 1分鐘至花蛤開口。公仔箱論壇; t$ Y. g' N8 x
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4.鑊中加入生抽、紹酒、糖和烏醋繼續炒香，最後加入九層塔略炒即可上碟。5.39.217.77:8898( }: Y& z! A- x. s8 I0 y9 v& v
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發表於 2011-3-2 05:09 AM
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