材料公仔箱論壇5 U3 j' |1 l) x$ Y! b9 p# {, e% W
花蛤 1斤、蒜頭（拍碎） 8粒、薑（切絲） 2塊、辣椒（切絲） 2隻、九層塔適量、水 1杯
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+ i7 K o$ G; j# o4 ~8 _調味料5.39.217.77:8898' B$ P7 Z: u5 i7 Y( L7 F. f! ~% s
烏醋/生抽各 1湯匙、紹酒 2湯匙、糖 2茶匙
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0 @8 B/ O& W+ u0 a$ f: d8 X3 b8 ?做法
" S L" A4 a6 o8 |, C. t公仔箱論壇1.花蛤浸水洗淨，吐沙。九層塔取葉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t' D! Y0 G# K8 S8 a
9 B9 ]. x, |2 K% U, s5.39.217.77:88982.燒熱鑊加油，以中火爆香蒜末、薑絲和辣椒絲。公仔箱論壇9 o3 A7 ]9 b/ C0 \
7 u, g; B1 f0 e9 D8 [" R" u) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入已隔水的花蛤，轉大火繼續炒，加水，冚上蓋，以大火煮 1分鐘至花蛤開口。
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4.鑊中加入生抽、紹酒、糖和烏醋繼續炒香，最後加入九層塔略炒即可上碟。5.39.217.77:8898/ }! N: B" T( V- c0 F
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發表於 2011-3-2 05:09 AM
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