材料
1 o- c$ d% b( ~8 N( y3 b2 ^花蛤 1斤、蒜頭（拍碎） 8粒、薑（切絲） 2塊、辣椒（切絲） 2隻、九層塔適量、水 1杯
0 p$ D; h3 \( q9 } k9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: [& L+ H9 i5 r( {* ]* ?/ A" n調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C5 x, r4 Q) [; ~- m
烏醋/生抽各 1湯匙、紹酒 2湯匙、糖 2茶匙$ i" e; n) X8 b1 _
公仔箱論壇) C. }. V1 L! u/ V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e+ q6 M8 }6 e, S/ }
做法
/ ?, u- }! V: B/ x$ K8 `4 U5.39.217.77:88981.花蛤浸水洗淨，吐沙。九層塔取葉備用。
' n, v5 b2 R6 q8 C+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" C" O W P$ U& f, D2 }$ ]% K5.39.217.77:88982.燒熱鑊加油，以中火爆香蒜末、薑絲和辣椒絲。
, d) ]3 k6 b) F: n/ T3 O
4 z7 {. z% y4 u0 D: D$ B) C1 B3.加入已隔水的花蛤，轉大火繼續炒，加水，冚上蓋，以大火煮 1分鐘至花蛤開口。
# ?# ~4 l7 C. l: s0 Rtvb now,tvbnow,bttvb
" A2 `& a3 Y/ I( b4.鑊中加入生抽、紹酒、糖和烏醋繼續炒香，最後加入九層塔略炒即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb% {* l6 N" z* K5 ~# z9 A
|
發表於 2011-3-2 05:09 AM
| 