材料
# p$ Y5 W) ~% m# T; E雞扒(去皮) 400克、南瓜(去皮切件) 300克、薑 2片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y* N" n) q' ?* A
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醃料7 x: X, I' l% B: A! e8 \: C
生抽/麻油各 1 1/2茶匙、老抽/粟粉各 1茶匙、紹興酒 1/2湯匙、水 4湯匙、胡椒粉適量/ G2 f2 `! R$ z3 v* O* i
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1.雞扒切成柳條,加入醃料,醃 15分鐘# l! z# e9 w- K
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2.雞件上放上薑片。
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3.開大火,隔水將雞件蒸 3分鐘,加入南瓜件,再蒸約 10分鐘,即可。% T4 v1 l6 h4 x7 R, ^# K K
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除了南瓜外,也可以換作甘笋,顏色和味道一樣十分豐富。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~7 W" W, k V: E
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